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Dans cet article je vais vous faire voyager gustativement en partageant avec vous certaines des recettes ramenées au cours de mes divers voyages au Portugal.
Brochettes de poulet aux poivrons Une recette de brochettes de poulet mariné avec des poivrons qui cuit en à peine 8 minutes au barbecue.
Bouchées caviar d'aubergines, feta et amande Une recette parfaite pour les buffets dînatoires ou les apéritifs que tout le monde aime beaucoup généralement.
Gaspacho jaune Une autre version du gaspacho fait maison, ici au concombre et aux tomates jaunes.
Pizza tomates fromages Une autre façon de faire une pizza fait maison avec un mélange de fromages et des tomates.
Tarte poulet tomates Une recette de tarte salée parfaite pour éviter le gaspillage en recyclant des restes de poulet rôti dont on a bien évidemment retiré les os et la peau au préalable.
Gaspacho tomates poivrons Une autre façon de faire le gaspacho fait maison, ici avec des tomates bien mûres et des poivrons grillés.
Une recette originale d'accompagnement ou de plat principal en y associant une simple salade qui en plus se prépare avec très peu d'ingrédients.
Une recette simple et rapide de tarte salée que l'on peut préparer de préférence avec des poivrons grillés fait maison car ils ont plus de goûts et seront moins salés mais si on n'a vraiment pas le temps ou que ce n'est pas la saison utiliser un bocal.
Une recette simple et rapide à préparer avec très peu d'ingrédients.
Une recette sucrée-salée de salade à base de carottes où les amandes caramélisées accentuent le côté sucré de ce légume tout en apportant du croquant.
Tarte courgettes chèvre Une recette classique de tarte salée avec très peu d'ingrédients et qui en plus se prépare très rapidement.
Cocktail Michelada tomate Une recette originale de cocktail à base de tomate, citron vert et bière.
Une autre recette de tarte salée simple et rapide à préparer, ici il s'agit en effet d'une tarte aux pommes de terre déjà cuites et coupées en dés (des restes à recycler après une raclette par exemple) avec juste des noix et du fromage.
Une recette simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients et qui peut tout à fait servir de repas complet avec une simple salade.
Quiche petits pois jambon aux fromages Une recette simple et rapide de quiche jambon fromage que tout le monde aime énormément.
Une recette originale de confiture avec juste trois ingrédients que j'ai découverte au Portugal et que j'ai voulu reproduire.
Une recette classique de tarte au fromage qui plaît toujours énormément à ceux qui adorent le fromage à raclette.
Une recette de mijoté de veau à l'ancienne très facile à préparer et que l'on peut ensuite accompagner de pâtes, pommes de terre vapeur ou même d'une simple purée.