1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux290 recettes
Sur ce blog, vous pouvez trouver de nombreuses recettes sucrées comme les bavarois, forêt noire, macarons, gâteaux pour petits et grands mais également une cuisine salée simple pour tous les jours et pour recevoir.
Cookies Chocolat - Banane
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de cookies et aujourd'hui, voici une variante de ceux que je fais souvent et qui sont vraiment DELICIEUX !!! Je réalise toujours mes cookies avec du sucre rapadura bio que vous pouvez remplacer par du sucre.
Chou-tiflette
Nous arrivons à la fin de l'hiver et le choix des légumes s'est bien réduit alors, pour varier un peu la façon de cuisiner les choux, j'ai craqué sur cette recette du blog "Chef Nini".
Salade d'orge perlé aux choux de Bruxelles poêlés
La recette est issue du très beau livre "Vegan" de Marie Laforêt.
Gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes et aux noix
La recette est issue du magazine "Slowly veggie !" Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de choux de Bruxelles- 4 échalotes- 250 g de châtaignes cuites au naturel (grillées pour moi)- 100 g de cerneaux de noix- 25 cl de crème fraîche- 150 g de comté.
Tartinade italienne pour un délicieux apéro !
Je vous propose de nouveau une recette issue du livre "Vegan" de Marie Laforêt qui regorge vraiment de délicieuses recettes ! J'adore les houmous et tartinades et depuis qu'à la maison nous avons supprimé tous les gâteaux apéritifs, je teste régulièrement.
Clafoutis à la rhubarbe
Cette année, la rhubarbe est en avance dans mon jardin et j'ai déjà pu en récolter 5 kg !J'en ai donc profité pour faire ce dessert tout simple pour satisfaire mes gourmands.
Entremet Chocolat / Banane
J'aime beaucoup l'association du chocolat et de la banane mais je n'avais jamais fait l'essai dans un entremet et pour une première fois, c'était plutôt une réussite :-)Le disque de banane se tient bien sans être trop ferme ni trop mou, il est juste.
Blinis roses à la betterave et sa mousse de chèvre
Pour changer de la traditionnelle recette de blinis, j'ai testé celle aux betteraves qui se marie très bien avec une petite chantilly au fromage de chèvre.
Soupe de tomates en boîte
Dernièrement, j'ai reçu le très beau livre de Sylvia Gabet "On mange quoi ce soir ? spécial green" (voir ici, clic).
Gâteau Chocolat, Banane et Noix de coco
La recette vient du site "Les chocomaniaks" Ingrédients : - 1 banane bien mûre- 150 ml de lait végétal- 200 g de chocolat noir- 130 g de noix de coco râpée- 100 g de farine complète T150- 1 cuil.
Le meilleur curry de pois chiches au lait de coco
Je fais régulièrement des currys de pois chiches mais celui-ci est incontestablement le meilleur !!! Même ma fille de 13 ans qui n'aime pas du tout les pois chiches a aimé alors n'hésitez pas à réaliser ce plat plein de saveurs.
Poisson à la bordelaise
La recette est issue du blog "Aux fourneaux" Recette pour 4 personnes 4 filets de poisson blanc 4 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc Persil Chapelure 1 filet de jus de citron 1 filet huile d’olive Sel et poivre Préparation du poisson à la bordelaise.
Bavarois au citron meringué (un délice !!!)
Voici le dernier entremet que j'ai réalisé le week end dernier pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de mes parents (surtout de ma maman qui adore le citron !).
Tzatziki
Ma fille aînée adore le tzatziki donc, lorsqu'elle est venue à la maison et comme c'est la saison, je n'ai pas hésité à lui en faire avec de délicieux blinis faits maison (recette ici, clic).
Bavarois Framboise - Chocolat blanc
Aujourd'hui, je vous propose un nouvel entremet que j'ai réalisé cet hiver.
Tartinade crémeuse aux pois cassés
Je partage à nouveau avec vous une délicieuse recette de tartinade de pois cassés du livre "VEGAN" de Marie Laforêt (voir ici, clic).
Glace à la vanille de Pierre Hermé
J'adore les recettes de Pierre Hermé et j'ai donc choisi cette délicieuse recette pour commencer la série des glaces pour cet été et avec la chaleur actuelle, c'est l'idéal pour terminer un repas.
Soupe froide de concombre à la roquette
Une grosse chaleur, une invasion de roquette dans mon potager et un concombre qui ne demandait qu'à être mangé ! Il n'en fallait pas plus pour que je craque sur cette recette du très beau blog "Un "Flo" de bonnes choses".
Gelée de rhubarbe à la vanille
J'ai 2 pieds de rhubarbe dans mon potage et chaque année, j'ai une récolte vraiment très abondante !Je fais donc des tartes, des gâteaux et beaucoup de pots de confiture et cette fois, j'ai voulu varier un peu avec une gelée.