Charlotte royale (pas à pas en photos) Une recette de Mercotte du « Meilleur pâtissier ».
Sablés vanille, citron vert et fève de tonka (pas à pas en photos) Une recette adaptée du « Meilleur pâtissier » pour des biscuits gourmands qui changent un peu des biscuits classiques et que l'on peut aussi faire sans fève tonka si vous n'en trouvez.
Religieuses au chocolat et aux framboises Une recette de l'émission « Meilleur pâtissier ».
Coupelle Tatin vanille au caramel (gagnante Mallette Top Chef) Une recette pour le défi « Top chef président » avec la revisite de la tarte Tatin par la forme ou le goût en version individuelle.
Gâteau d'anniversaire à l'amande et à la crème mascarpone Une recette du meilleur pâtissier qui est plutôt facile à faire mais longue surtout si comme moi vous le faite 100% fait maison avec votre propre pâte à sucre.
Les pommes de terre version étoilées de Nicolas Pourcheresse Au Clarance à Lille, le chef Nicolas Pourcheresse (ancien chef étoilé et candidat à l'émission top chef 2015) nous a fait redécouvrir le goût des pommes de terre Albert Bartlett.
Sans doute ne serez-vous pas le meilleur pâtissier de france 2 avec cette recette d'oranais aux abricots mais en seulement 20 minutes de préparation et pas plus de cuisson, vous émerveillerez vos petits-déjeuners et enchanterez vos goûters - Mes recettes.
Certains d'entre vous ont suivi, il y a quelques temps, l'émission Top Chef à la télé.
A force de voir de jolies présentations de légumes chez Top Chef, je me suis lancée.