Les recettes similaires


Ma brandade de morue  Ma brandade de morue

Ma brandade de morue Ma brandade de morue

Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.

Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de Morue 2 Grosses tomates bien mûres 1/2 Bocal de pimientos del piquillo 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail Persil haché 1/2 verre de vin blanc sec 1 Morceau…

Courgettes farcies à la morue et chorizo croustillant

Courgettes farcies à la morue et chorizo croustillant

   Comme je vous l'ai dit hier, on consomme beaucoup de courgettes en ce moment, des jaunes, des vertes, des rondes.

Filet de morue sauce soja à la plancha

Filet de morue sauce soja à la plancha

Filet de morue sauce soja à la plancha Ingrédients : 1 filet de morue, 3 càs d'huile d'olive, 2 càs de sauce soja, 1 càc de gingembre.

Filet de morue au four, crème, champignons

Filet de morue au four, crème, champignons

Filet de morue au four, crème, champignons Ingrédients : 1 filet de morue, 200 g de champignons de Paris surgelés, 10 cl de crème.

Chaud-froid de filet de morue frit et fèves

Chaud-froid de filet de morue frit et fèves

Chaud-froid de filet de morue frit et fèves Ingrédients : 1 filet de morue, 2 tomates bien mûres, fèves fraîches, menthe, sel.

Filet de morue à l'huile d'olive

Filet de morue à l'huile d'olive

Filet de morue à l'huile d'olive Ingrédients : 1 filet de morue, 2 pommes de terre, 1 gousse d'ail, huile d'olive.

Filet de morue grillé à la plancha

Filet de morue grillé à la plancha

Filet de morue grillé à la plancha Ingrédients : 1 filet de morue, 2 pommes de terre (charlotte), 1 noix de beurre Maître d'hotel (beurre.

Filet de morue en écailles de courgette

Filet de morue en écailles de courgette

Filet de morue en écailles de courgette Ingrédients : 1 filet de morue, 1 courgette, fleurs de thym, huile d'olive, poivre au moulin,.

Filet de morue aux poivrons

Filet de morue aux poivrons

La morue c'est du cabilaud salé et séché.

Filet de morue sauce aux moules

Filet de morue sauce aux moules

J'ai fais des moules à la crème et je ne voulais pas perdre le jus : Filet de morue sauce aux moules Ingrédients : pour 2 , 1 beau filet.

Filet de morue à la Portuguaise

Filet de morue à la Portuguaise

Une recette réalisée lors de notre atelier cuisine du mercredi.

Vacances en cuisine 7. Filet de morue à la provençale

Vacances en cuisine 7. Filet de morue à la provençale

Ce filet de morue a été mis au four, mais on aurait pu le poêler aussi, il est simplement assaisonné et recouvert au pinceau d’une fine couc.

Filet de morue au lait de coco, version simplifiée +

Filet de morue au lait de coco, version simplifiée +

Le filet de morue, comme la plupart des poissons blancs, adore se baigner dans des sauces onctueuses et finement aromatisées de cari.

Brandade de Morue en cocotte

Brandade de Morue en cocotte

La Brandade de Morue est un plat à base de cabillaud, nom du poisson lorsqu'il est frais, appelé morue lorsqu'il a été salé  Un peu long du fait du dessalage mais très bon  l'avantage c'est que vous pouvez la préparer à l'avance      Pour 6 cocottes.

Filet de morue à la mexicaine +

Filet de morue à la mexicaine +

La morue était en promotion cette semaine.

Filet de morue poêlé, sauce câpres et citron express +

Filet de morue poêlé, sauce câpres et citron express +

Comme la plupart des poissons blancs, la morue s’accommode de sauces simples et fines.

Filet de morue à la cajun +

Filet de morue à la cajun +

En cette fin d’hiver, il est bon de retrouver un brin de piquant dans son assiette.

Filet de morue en croûte exquise +

Filet de morue en croûte exquise +

C’est en naviguant sur le Net que j’ai trouvé cette recette qui m’a semblé très alléchante, voir le lien ci-dessous.

Filet de morue express aux croustilles de maïs

Filet de morue express aux croustilles de maïs

J’ai déjà préparé une recette semblable, mais celle-ci n’a nul besoin d’oeuf et de farine pour être délicieuse, la mayonnaise sert de lia.

Filet de morue à l'orange et au gingembre...de Soulafa!!!

Filet de morue à l'orange et au gingembre...de Soulafa!!!

J'ai essayé la recette de Soulafa du blog Absolutely delicious et je vous assure que c'est absoluement délicieux.

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