A la découverte des épices : les graines de coriandre

A la découverte des épices : les graines de coriandre
La coriandre, également connue sous le nom de persil arabe ou de cilantro (sous forme de feuilles fraîches), est une plante de la famille des Apiacées.

Les recettes similaires


Tartinade de lapin graines de courge torréfiées et coriandre

Tartinade de lapin graines de courge torréfiées et coriandre

Découvrez notre délicieuse tartinade de lapin aux graines de courge torréfiées et coriandre.

Chou rouge, pommes et graines de coriandre

Chou rouge, pommes et graines de coriandre

Voici notre recette idéalte et healthy pour vos entrées ou en accompagnement : la salade de chou rouge, pommes et graines de coriandre !

Saumon mariné au kumquats et graines de coriandre

Saumon mariné au kumquats et graines de coriandre

Fabienne nous propose une délicieux entrée fondantes aux saveurs acidulées, du saumon frais mariné avec des kumquats et des graines de coriandre.

BISCUITS AUX GRAINES DE CORIANDRE

BISCUITS AUX GRAINES DE CORIANDRE

Lorsque j'ai vu chez Sylvain du blog un peu gay dans les coings ces petits biscuits à la coriandre torréfiée, je me suis laissée tenter.

Epinards au Lait de Coco et Graines de Coriandre

Epinards au Lait de Coco et Graines de Coriandre

Après avoir dégusté une entrée d'épinards à la coriandre dans un restaurant indien, j'ai voulu tenter de la reproduire.

Pavés de saumon au curry et légumes aux graines de coriandre

Pavés de saumon au curry et légumes aux graines de coriandre

Ingrédients pour 4 personnes :  4 pavés de saumon 1 c.

Cuisses de poulet aux graines de coriandre et à la menthe sur légumes confits

Cuisses de poulet aux graines de coriandre et à la menthe sur légumes confits

C’est pour dire que de simples cuisses de poulet peuvent encore me surprendre lorsqu’elles sont apprêtées d’une façon vraiment différente.

En mode retour de l'Amap : pesto coriandre et graines de tournesol (amap, vegan)

En mode retour de l'Amap : pesto coriandre et graines de tournesol (amap, vegan)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Râpé de cylindrica aux graines et à la coriandre

Râpé de cylindrica aux graines et à la coriandre

Voici une betterave que j'ai trouvé sur mon marché du samedi.

Tarte Gourmande Fromagère au Rocamadour, Coriandre et Graines de Moutarde

Tarte Gourmande Fromagère au Rocamadour, Coriandre et Graines de Moutarde

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Tofu sauté aux graines de cumin, ail et coriandre

Tofu sauté aux graines de cumin, ail et coriandre

Pardon, mais je vais faire une entorse à ma règle personnelle "je ne suis personne sur instagram" (ni TT, ni FB ça va de soi) j'aime pas.

Fenouil à l’abricot, orge perlé et graines de coriandre

Fenouil à l’abricot, orge perlé et graines de coriandre

La recette de Zohra Levacher, chef de So NatNiveau de difficulté : facile

Tartare de saumon à la coriandre et aux graines de sésame

Tartare de saumon à la coriandre et aux graines de sésame

Je vous propose aujourd’hui l’entrée que j’ai préparé pour l’anniversaire de Mister CrazyOven.

Sardines farcies à la sicilienne (chapelure, raisins secs, pignons de pin, graines de tournesol, coriandre et zeste d’orange)

Sardines farcies à la sicilienne (chapelure, raisins secs, pignons de pin, graines de tournesol, coriandre et zeste d’orange)

Voici une recette que j’ai testée pour changer un peu de mes habituelles recettes de poissons (un peu de vin blanc et au four).

ROTI DE PORC A LA SAUGE ET AUX GRAINES DE CORIANDRE EN CROUTE DE SEL

ROTI DE PORC A LA SAUGE ET AUX GRAINES DE CORIANDRE EN CROUTE DE SEL

Jusqu'à présent je n'avais encore jamais testé la cuisson en croute de sel et ça me tentait.

Itek Sio: Le Canard aux Graines de Coriandre, Sucre de Palme et Tamarin

Itek Sio: Le Canard aux Graines de Coriandre, Sucre de Palme et Tamarin

Voilà un plat qui ne rend pas compte de son extraordinaire saveur en photo.

Poireaux aux citrons confits et graines de coriandre, huile de crustacés et tuile dentelle au paprika

Poireaux aux citrons confits et graines de coriandre, huile de crustacés et tuile dentelle au paprika

Le poireau en entrée chic, citron confit et huile de crustacés, tuile salée au paprika.

Assiette veggie (soupe tomate-courgette-ail, salade de carotte-chou-graines germées de fenugrec, salade azukis-tomate-poivron-coriandre)

Assiette veggie (soupe tomate-courgette-ail, salade de carotte-chou-graines germées de fenugrec, salade azukis-tomate-poivron-coriandre)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Les épices turques - Liste épices - Mélange et Épices d'Istanbul

Les épices turques - Liste épices - Mélange et Épices d'Istanbul

Les meilleures Les épices turques - Liste des plus connus - Épices à kebab - Produit de qualité aux odeurs puissantes - Traçabilité Garantie

Épices à pain d’épices – 10 épices

Épices à pain d’épices – 10 épices

Voici mon mélange d’épices à pain d’épices.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.