Le mezzé est un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran.
La salade du vendredi soir, vide-frigo, bien végétale, avec une touche grecque (la feta).
Les langues d'oiseaux sont de petites pâtes en forme de grains de riz qui portent des noms différents selon les pays.
Pain pour chawarma au thermomix , un délicieux pain libanais pour votre sandwich, je vous propose ici la recette thermomix.
Savoureuse et réconfortante c'est soupe de lentilles vertes turque à ma façon et aux copeaux de zeste de citron bio, soupe facile à réaliser, au goût
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Découvrez comment réussir rapidement un authentique houmous du moyen orient, avec pois chiches, purée de sésame (tahini ou tahiné), ail et huile d'olive.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Taboulé printanier au fromage de chèvre : on craque pour le Picodon AOP ! Un mélange de saveurs qui promet de réveiller les papilles les plus endormies !
Vous le savez maintenant, j'adore la cuisine du monde : je voyage beaucoup et c'est toujours un enchantement de découvrir la gastronomie locale !La cuisine orientale est chère à mon cœur, je l'ai découverte grâce à mon papa qui a vécu en Algérie pendant.
Voici la recette du taboulé libanais, une savoureuse fraîche et parfumée à base de boulgour, tomates, parfait pour un repas léger et sain.
Parmi mes recettes en attente de publication, je choisis de vous proposer aujourd'hui cette salade faite à l'automne dernier, un peu tardive.
Parmi mes recettes en attente de publication, je choisis de vous proposer aujourd'hui cette salade faite à l'automne dernier, un peu tardive.
Dégustez notre exquis Baklava, un délice oriental mariant la douceur des noix de cajou, la richesse des noix, et le parfum envoûtant de la cardamome.