Garrigue
Un entremets où l’acidité de la framboise rencontre la douceur de la lavande et la fraîcheur du citron.
Lapin grillé aux senteurs de la garrigue provençale
Quand vient l'été, et que je pense à la Provence, ce sont les parfums de la garrigue qui me viennent immédiatement à l'esprit : thym, serpolet, romarin.
Recette de la Brousse (bruccio) Corse au miel de garrigue
Recette Corse de la Brousse (bruccio) au miel de garrigue Le bruccio est un fromage frais de chèvre ou de brebis.
Recette de l'épaule d'agneau grillée aux herbes de la garrigue
Recette de cuisine d'une épaule d'agneau grillée aux herbes de la garrigue, une duxelles de champignons, et des petits légumes
Tian de légumes au romarin, les parfuls de garrigue
Toutes les saveurs de la garrigue sont réunies dans ce tian de légumes au romarin qui accompagne les grillades de viandes ou de poissons de votre été.
"Entre vigne et garrigue", une table magique près d'Avignon
"Entre vigne et garrigue", le restaurant étoilé de Serge et Maxime Chenet, à Pujaut, près d'Avignon dans le Gard est une des plus belles cuisines de la région.
Recette du gigot d'agneau à la plancha farci aux herbes de la garrigue et à la menthe
Recette du gigot d'agneau farci aux herbes grillé entier, à la plancha, herbes, persillade, ail,
Brousse Corse (bruccio) au miel de garrigue
Vous chercher une idée originale de tartinable pour les apéritifs ?Dans cette recette sucrée salée très facile à réaliser à base de bruccio Corse, j’ai ajouté des ingrédients qui rappelle la …
Madeleines au Miel de Garrigue
Bonjour, petite recette de madeleines, afin de tester ma nouvelle plaque Gobel, que j’ai dénichée chez Zodio.
Salade de la garrigue
Pour ce beau dimanche ensoleillé, j'ai voulu une salade bien fraîche à déguster sous le parasol, dans mon jardin.
Confiture de prunes rouges sauvages
Avec mon conjoint et les filles, nous adorons nous promener, que se soit dans la garrigue ou aux alentours de notre village.
Recette estivale très simple de lapin à la tomate et herbes aromatiques
Le lapin est une viande blanche et peu calorique que j'aime bien cuisiner.
Figues fraîches rôties, miel et vanille - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
En deux temps trois mouvements, faites ce dessert gourmand ! Pas besoin de grosses courses : juste quelques belles figues, De la vanille en gousse, et du miel de garrigue.
Bloc -notes gourmand
Le Cake qui sent bon la garrigue : Olives, thym et parmesan Fermez les yeux, ouvrez ce cake en 2 tout juste sorti du fou.
Lapin au miel, au romarin et au vinaigre Balsamique
Je n'ai pas tardé à refaire cette recette de Mamina, du sucré, mais juste ce qu'il faut, une viande bien tendre, et des parfums de garrigue.
Bloc -notes gourmand
Oh ! le soleil !!! Le voilà enfin ! il ne fait pas chaud chaud , mais bon on s’en contentera .
Épaule d'agneau confite au romarin et à l’ail rose
L'épaule d'agneau cuite façon gigot de sept heures… mais qui cuit plutôt quatre-cinq heures.
Focaccia aux pommes, l’apéritif sucré-salé
La focaccia aux pommes se fait avec des Pink Lady® aux saveurs acidulées mariées au parfum envoûtant de garrigue du romarin.
Lapin à la provençale facile
Cette recette de lapin à la provençale est imprégnée de délicieuses saveurs aromatiques de la Provence, qui évoquent l'envie de partir en promenade dans la garrigue ! Pour obtenir une réussite culinaire, il est essentiel de mesurer précisément les ingrédients.
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