Et si le dessert de l’automne nous faisait voyager ? Je vous présente le tajine aux fruits et au légume d’automne (pommes, coings, butternut) (vegan-isable)
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Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.
Tajine d'automne, canard, coing, raisins chasselas frais
Recette d'une tajine sucrée salée avec du canard, du coing, du raison frais, de l'ail, du miel
Le tajine végétarien d’automne (coing, butternut & châtaigne)
Une autre recette extraite d’un ouvrage dont je vous ai déjà parlé ici: Il s’agit de coing & rhubarbe, écrit par Clea et publié aux éditions LaPlage.
Pain-coing (végétalien, vegan) ?
Délice rustique automnal, le pain-coing* est une pâtisserie élaborée à partir d'une pâte à pain, fourrée au coing et enrichie de sucre et de gras.
Crème dessert courge butternut - la dessert d'automne doux et crèmeux
Crème dessert courge butternut, un dessert d'automne doux et parfaitement crèmeux, vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Pâte de coing (végétalien, vegan) ?
Dessert suranné qui a laissé des souvenirs impérissables aux plus anciens d'entre nous et qui rappellera une mère, une grand-mère, une vieille tante.
Tajine de cuisses de canard à la gelée de coing
Pour Bribri du 9 2, tu peux faire un tajine dans ta cocote Le Creuset : Tajine de cuisses de canard à la gelée de coing .
Le coing, un fruit d'automne
Pour en savoir plus sur Le coing, un fruit d'automne, lisez mon article et découvrez des informations, des astuces et des recettes.
Compote pomme-coing-purée d'amande complète (vegan, sans gluten, dessert)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Potimarron, coings, châtaignes en mode tajine d'automne... (vegan, sans gluten, automne)
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Tajine de veau au coing, carottes et miel
Amateurs de saveurs sucrées-salées, cette recette est pour vous ! Ce tajine de veau au coing, s’accompagne de carottes, de miels et d’épices savoureuses.
Salade de fruits d'automne au thé et amandes | Végétarien/ Végétalien | dessert
Voici une recette de salade de fruits d'automne au thé et amandes.
Tajine de poulet au coing et au miel
Ingrédients : pour 4 personnes 320 g de blancs de poulet 1 coing 15 cl de bouillon de volaille (250 g d’eau + ½ cube de bouillon de volaille) 1 oignon 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 20 g de miel neutre 10 g de beurre doux Un peu de gingembre frais.
Compote pommes-coing-amande et noisettins (automne)
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Légume de saison : la courge butternut
Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.
Tarte aux fruits maison : Pomme Coing Banane
TARTE AUX FRUITS MAISON POMME COING BANANE Je profite d’avoir du coing pour préparer ma tarte, un fruit de saison que l’on cuisine peu.
Dahl de lentilles corail à la courge et au coing, riz infusé coco-cardamome
Recette de dahl de lentilles corail à la courge et coing, riz à la cardamome et noix de coco
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