Seafood chowder, chaudrée irlandaise

Seafood chowder, chaudrée irlandaise
Le “seafood chowder” est une soupe à base de poissons, de fruits de mers et de légumes, complète et équilibrée, traditionnellement servie dans les pubs des villages côtiers d’Irlande.

Les recettes similaires


Seafood chowder

Seafood chowder

Seafood chowder ?? Kézako ?? La seafood chowder est une soupe à la crème d’origine Irlandaise composée de légumes, poissons et fruits de mer.

Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise

Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise

Quand nous étions en Irlande, il y avait souvent dans les restaurants des soupes de poissons & crustacés appelées "chowder".

Chaudrée irlandaise

Chaudrée irlandaise

Une chaudrée irlandaise pour saluer les Irlandais qui fête aujourd’hui la St-Patrick.

Chowder au poisson à ma façon

Chowder au poisson à ma façon

Entre chaudrée et waterzooï, en l'honneur de la saint Patrick, je me suis amusée à improviser un genre de seafood chowder avec les légumes qui me tentaient.

Leroy Seafood

Leroy Seafood

Lerøy Seafood Group a vu le jour en 1899, lorsque le pêcheur - agriculteur Ole Mikkel Lerøen a commencé à vendre des poissons vivants sur le marché de Bergen, ville côtière de l'Ouest de la Norvège.

Chowder de poulet

Chowder de poulet

On pourrait traduire par chaudrée (charentaise, au hasard), une soupe de poissons un peu épaisse, pas très éloignée de la clam chowder de Boston.

Corn and shrimp chowder (soupe d’hiver au maïs, avec crevettes en option)

Corn and shrimp chowder (soupe d’hiver au maïs, avec crevettes en option)

La “chowder” (qu’on peut traduire par “chaudrée” je crois) est une soupe typique d’Amérique du Nord que l’on sert principalement en hiver.

PÂTES AUX FRUITS DE MER [#SEAFOOD #PASTA #GLUTENFREE #ESCAL #SCHAR #FAVOLS]

PÂTES AUX FRUITS DE MER [#SEAFOOD #PASTA #GLUTENFREE #ESCAL #SCHAR #FAVOLS]

Rien de mieux qu'un bon plat de pâtes ! Oui mais celui-ci est particulièrement gourmand je trouve :) Une bonne dose de pâtes sans gluten.

BROCHETTES DE QUEUES DE CREVETTES MARINÉES [#SEAFOOD #APÉRO #BROCHETTES]

BROCHETTES DE QUEUES DE CREVETTES MARINÉES [#SEAFOOD #APÉRO #BROCHETTES]

J'adore les recettes que l'on déguste pour l'apéro alors cette petite brochette s'invite bien volontiers sur ma table à l'heure de trinquer.

POÊLÉE COCKTAIL DE FRUITS DE MER & PANAIS [#SEAFOOD #ESCAL #GOURMAND #RECETTE]

POÊLÉE COCKTAIL DE FRUITS DE MER & PANAIS [#SEAFOOD #ESCAL #GOURMAND #RECETTE]

Une recette complète qui permet d'associer les fruits de mer de la marque de surgelés Escal et le légume oublié que l'on retrouve sur nos.

How I saved my seafood choucroute from disaster

How I saved my seafood choucroute from disaster

Choucroute de la mer citron gingembre ail citronnelle

NOIX DE ST JACQUES AIL & GINGEMBRE [#SEAFOOD #GASTRONOMIE]

NOIX DE ST JACQUES AIL & GINGEMBRE [#SEAFOOD #GASTRONOMIE]

J'avais une grande envie de noix de Saint Jacques, alors comme le seul moyen de se débarrasser d'une tentation est d'y céder eh.

Chaudrée de saumon

Chaudrée de saumon

Chaudrée de saumon Je vous avoue, que je ne connaissais pas la chaudrée, donc la première chose que j'ai fait, c'est d'aller voir sur le net.

Clam Chowder ou crème de palourdes

Clam Chowder ou crème de palourdes

Clam chowder, soupe, palourde, clam, traditionnelle, américaine,

Chowder au poulet

Chowder au poulet

Une super belle façon d'affronter la tempête qui  nous tombe dessus.

Chowder bacon, maïs, chèvre

Chowder bacon, maïs, chèvre

Voilà une nouvelle version de chowder sur ce blog avec la recette du livre "Super facile soupes repas".

CLAM CHOWDER : SOUPE ÉPAISSE AUX PALOURDES COMME EN CALIFORNIE

CLAM CHOWDER : SOUPE ÉPAISSE AUX PALOURDES COMME EN CALIFORNIE

La clam chowder est une soupe épaisse aux palourdes très répandue aux USA.

Chaudree de legumes cookeo - une soupe onctueuse et riche.

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Chaudree de legumes cookeo, Soupe onctueuse et remplie de bons légumes, facile à faire avec la recette chaudree de legumes cookeo.

Chaudrée de crevettes

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Chaudrée,soupe,potage rustique,crème,soupe-repas,crevettes,courge, courge musquée,pomme de terrre,échalote,oignon,persil,lait,fumet de crevette,creamy shrimp soup,chowder,confort food

Chaudrée de fruits de mer et de poisson à la moi

Chaudrée de fruits de mer et de poisson à la moi

Avec l’été, il me vient souvent le goût du « clam chowder », c’est que quand j’étais enfant et comme beaucoup de Québécois, la route des vacances…

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