Lors de mon voyage au Japon, j'ai eu l'occasion de (re)goûter au mochi, cette petite confiserie classique qui accompagne notamment la cérémonie du thé.
Ceux qui sont initiés à la langue japonaise ou les amateurs de manga, le savent très certainement: la langue japonaise est très riche en.
Depuis que je donne des cours de cuisine japonaise, où l'on apprend à réaliser des mochis, c'est devenu quelque chose que je fais très régulièrement à la maison.
Depuis que je donne des cours de cuisine japonaise, où l'on apprend à réaliser des mochis, c'est devenu quelque chose que je fais très régulièrement à la maison.
Une recette fraîche et moelleuse, mais surtout étonnante pour celles et ceux à qui vous pourriez la faire découvrir.
Nous vous proposons la recette des Boules de Mochi avec Thermomix, un délicieux dessert asiatique à base de farine de riz gluant, facile
La recette des daifuku mochi, des boules de pâtes de riz avec un coeur en pâte d'amande.
Daïfu quoi??? Vous ne connaissez pas encore les "daïfuku mochi"?? Ces délicieuses petites pâtisseries japonaises? Et bien il va falloir commencer car j'ai
Aujourd'hui je vous partage la recette et laphoto de Cyril Liganc : Comme un mochi à la mangue En image : Temps de.
Les desserts asiatiques sont trop rares mais certains valent vraiment la peine d’être découverts.
La recette des mochis glacés ! Un dessert d'insipration japonaise populaire dans le monde entier.
Faites vos mochis maison sans micro-ondes ! Encore tièdes, ils sont à tomber par terre.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Recette de l’est du Japon, dans le Kanto Trempage des azuki : 1 nuit Cuisson : 1 h Préparation : 45 min Ingrédients pour la pâte de haricot azuki 150g d’azuki ( haricots rouges crus) 70 g de sucre de canne semoule foncé De l'.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Préparation :20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 2 personnes: Noix de coco râpée 100g d'Anko (pâte de haricots rouges azuki) 100g de farine de riz gluant (shiratama-ko) 50g de sucre parfumé au litchi (Quai sud) Kinako (poudre de soja grillé).
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
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