Terrine de carottes à l’aneth (et noix de Saint Jacques pour une entrée festive)

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J’ai eu du monde le week-end dernier, l’occasion de partager un moment agréable ensemble, de parler enfants, vacances, et projets! J’ai fait des dips en entrée: mon dip fenouil-to…

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  Il semblerait que cette recette date un peu (c’est une recette Flexipan) mais je ne l’ai découverte que récemment sur le forum Plaisirs Gourmands où Magalie la partageait avec nous.

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  Il n’est jamais trop tard… voilà l’entrée que j’ai préparée pour le baptême de Pauline le mois dernier.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Délicieusement fraîche avec ses cœurs de palmier, cette terrine d’avocat à la crevette est une entrée parfaite pour les grandes tablées.

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Une recette du blog « Au fil de mes envies » - http://au-fil-de-mes-envies.

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Originaire de la ville de Vichy, en France, la Carotte poêle est une réparation culinaire à la fois simple à réaliser et pleine de goût.

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Une recette délicieuse avec des Saint Jacques que j’avais réalisé le 24 décembre pour le réveillon, c’était le plat principal mais on peut le servir en entrée avec moins de noix de Saint Jacques.

Terrine de noix de Saint Jacques

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La coquille Saint Jacques est sans aucun doute mon mollusque préféré.

Terrine saumon, noix de Saint Jacques

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Ingrédients 2 pavés de saumon (frais ou surgelés) 20 cl de crème fraîche 3 petits œufs sel poivre aneth des noix de Saint Jacques Préchauffer le four à 200° Mixer le saumon avec les œufs, la crème, sel et poivre et rajouter de l’aneth Disposer la moitié.

Terrine de saumon aux noix de Saint-Jacques

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   Une envie d'entrée légère et fraîche et j'ai trouvé cette petite terrine sur le blog de Domi.

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