Wrap au tofu, épinards et houmos

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Dans les mêmes pains plats à la farine de pois chiches (rotis) dont je parlais avec mes hamburgers bhaji et que j'adore.

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Quesadillas au seitan shawarma et houmos

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Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.

Houmos au kale pour soirée caniculaire

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Pour faire changement de l' houmos que je fais le plus souvent .

Houmos à la courge sweet mama

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On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos.

Houmos de betterave (sans pois chiches)

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L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.

Houmos au cacao

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Une p'tite dernière avant de m'envoler vers la Californie.

Toasts à l'houmos et aux asperges

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Pain grillé Houmos Asperges grillées   Et pour "accompagner".

Muffins au baba ganouj glacés à l'houmos

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250 g farine blé 1 cuillère à soupe de poudre à pâte amalgamés, qu'on mélange aux ingrédients suivants mélangés entre eux; 1/4.

Tartinade ou trempette ou houmos aux carottes.  Au choix! ;-)

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Une super chouette tartinade pour tartiner (ouais!) des pitas, ou en garniture de sandwiches ou de hamburgers, ou bien sûr en trempette.

Houmos de betteraves  (avec pain de sarrasin au cumin)

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Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits 2 betteraves cuites 1-2 gousses d'ail 3 cuillères à table de tahini 3 cuillères à tabl.

Houmos garni

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  Parfait pour les soirées de juin où le soleil est un couche-tard\lève-tôt.

Houmos à l'avocat

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On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron  2 cuillèr.

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