Poule au Pot - Comment réussir une poule au pot avec ses légumes ?

Poule au Pot - Comment réussir une poule au pot avec ses légumes ?
La poule au pot est une recette très ancienne.

Les recettes similaires


Poule au pot, poule au riz

Poule au pot, poule au riz

En mémoire de notre bon roi Henri IV… La poule au pot fournit plusieurs plats en un seul : la viande, les légumes, du bouillon à foison et de la soupe de légumes.

Henri!Henri! La Poule au Pot!!! « poule au pot Henri IV »

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Le retour de Boby;avec cette recette des rois,la poule au pot,desaison les amis,en avant pour cette recette sympas.

Poule au pôt - Poule au blanc

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Ma toute première recette, une poule au pôt à l'ancienne date du 20 février 2006.

Poule faisane au pot, sauce suprême

Poule faisane au pot, sauce suprême

La légende de la poule au pot et de son bon roi n’est plus à faire.

Marbré de poule faisane au foie gras et aux artichauts

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Les pressés ou marbrés sont une bonne alternative aux terrines, la dégustation est différente car on y emploie généralement de plus gros morceaux.

Poule au pot et ses légumes au curry

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Bouillon de poule au pot au curry et au riz  Poule au pot au curry et ses légumes au bouillon  Ingrédients pour 4.

Poule au pot farcie de « nouste Henric »

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Mettre 3 litres d'eau dans une marmite et porter à ébullition.

Poule au pot

Poule au pot

L'hiver, j'aime manger de la poule au riz mais pour faire une poule au riz, il faut d'abord faire une poule au pot à l'ancienne! JE tiens à préciser que je vous donne une recette simplifiée de la poule Henry IV, si vous êtes curieux je peux vous donner.

Cuisine acido-basique : poule au pot et légumes de saison

Cuisine acido-basique : poule au pot et légumes de saison

Un plat historique ancestral revisité, version alcaline et épicée ! ;-) Peu onéreux, car en magasin bio, j'ai trouvé de la poule française locale de 1,2 kg congelée pour 5,20 € ou encore au rayon frais pour 7,20 €.

Bouillon de poule aux vermicelles à l'ancienne

Bouillon de poule aux vermicelles à l'ancienne

Un grand classique de la cuisine de Grand-mère : le bouillon de poule ! Dans ma famille c'est l'étape obligée lorsque l'on prépare une poule au pot : après avoir dégusté la poule avec ses légumes et du riz, le repas suivant est constitué de vol au vent.

Potée de poule et légumes printaniers

Potée de poule et légumes printaniers

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule jeune 4 carottes fanes 1 radis noir 4 oignons nouveaux 1 branche de céleri 8 asperges.

Cuisses de poule et légumes d’automne au pot

Cuisses de poule et légumes d’automne au pot

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poule 6 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 panais 300 g de courge musquée 4 poireaux .

Bouillon de poule aux crozets, lard fumé, lentilles et carottes

Bouillon de poule aux crozets, lard fumé, lentilles et carottes

Bouillon de poule Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 1 litre de bouillon de poule (qu'il reste de la recette de la poule au riz) 2 tranches épaisses de lard fumé 4 carottes 1 beau poireau ou 3 oignons frais 180 g de crozets.

Poule au pot

Poule au pot

Voici une recette qui me rappelle des bons souvenirs de mon enfance.

POULE A LA SAUCE SUPREME

POULE A LA SAUCE SUPREME

Cuite sur le même principe que la poule au pot, la poule à la sauce suprême est servie avec une sauce blanche très raffinée.

Confit de poule

Confit de poule

Confit de poule Le Confit de poule a de nombreuses qualités souvent méconnues, car ce produit est plus confidentiel que ses cousins le confit de canard ou d'oie.

Poule au pot au cookéo ou à la cocotte minute

Poule au pot au cookéo ou à la cocotte minute

Une envie de poule au pot ce midi en regardant l'étalage de mon boucher.

POULE AU POT (Cookéo)

POULE AU POT (Cookéo)

Ingrédients : 1 poule de 1,3 kg 1 oignon 2 clous de girofle 2 navets or 3 carottes 3 blancs de poireau 1 marmite de bouillon de légumes sel, poivre 1 bouquet garni eau Préparation : éplucher les légumes et les couper en 3 placer la poule dans la cuve.

La Poule au riz sauce poulette - Cuisiner à ma façon

La Poule au riz sauce poulette - Cuisiner à ma façon

La poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, ainsi qu’une spécialité de la cuisine gersoise et du Béarn, à base de pot-au-feu ou potée de poule cuite au bouillon dans une cocotte, avec des légumes ( carottes, navets,.

Poule au pot farcie à l'andouille à cuire

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La poule au pot est un plat emblématique de la cuisine française et décrété le plat national français par Henri IV.

Poule au pot Henri IV

Poule au pot Henri IV

Nous avons tous en tête l’histoire du bon Roi Henri IV qui promettait une poule au pot dans chaque foyer.

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