Les Lobster Rolls de Seattle (Burgers de Homard)

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Les Lobster Rolls de Seattle, des délicieux pains briochés garnis d'une sauce poisson et de homard, un plat Américain de gourmet, très chic !

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La recette de Clémence Gommy, chef de GomiNiveau de difficulté : facile

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Cette recette ne prend que 10 minutes à faire et c'est absolument cochon!

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Après le cinnamon rolls, j'ai testé une recette à base de pommes : j'ai nommé l'Apple Rolls.

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Le rolls parisien est une recette Tupperware du livre « La feuille à rebord ».

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On poursuit dans les recettes apéritives, avec ces mini crab rolls, dans l’idée des lobster rolls (je vous en avais partagé une recette ici il y a quelques années), le crabe est plus facile à…

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Autant vous prévenir tout de suite les publications sur le blog vont certainement être suspendues ces prochains jours ou du moins très espacées… après une vilaine chute j’ai le bras droit immobilisé, autant vous dire qu’il m’est difficile de taper sur.

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Ça y est le week-end est là, l’heure de se poser enfin devant un petit apéro bien mérité, alors si on grignotait quelques pizza rolls au speck? Ce sont tout simplement des bouchées à base de pâte à pizza, garnie puis roulée et découpée en tronçons.

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Comme des cinnamons rolls mais au café !!! 😁 Les ingrédients (environ 9 rolls) Pour la pâte : - 300 g de farine - 35 g de beurre - un oeuf - 50 g de sucre - 5 g de levure de boulanger sèche (10 g de fraîche) - 115 g de lait - 3 g de sel Pour la garniture.

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Ces derniers temps la mise au point de burgers semble devenir une tradition des week-ends.

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