Objectif zéro déchets pour cette recette végétale de Röstis aux épluchures, à cuisiner tout au long de l’année.
Les pommes de terre sont l'aliment réconfortant par excellence.
Cette recette de pommes de terre rôties à la poêle est vraiment simple à faire.
Röstis de pommes de terre aux herbes Une autre variante de la recette des röstis de pommes de terre au four avec de l'oignon émincé et des herbes fraîches ciselées .
La patate douce se cultive désormais de plus en plus en France et c'est tant mieux ! Elle se cuisine de mille façons, en purée, rôtie, en rösti ou comme ici en soupe.
Röstis de courge Butternut ww, de savoureux röstis de pommes de terre et de courge butternut, facile et simple à réaliser
Pour accompagner une grillade ou une grosse salade composée, des galettes version "rösti maison" avec des produits bio et un minimum de matières grasses.