Le Top des recettes de Rösti
Galette de légumes
Pour écouler mes courgettes en variant un peu, j'ai fait ces galettes de légumes un peu dans le style rösti la semaine dernière .
Croquettes de céleri rave aux carottes
Pour accompagner mes poivrons farcis à la bulgare , j'ai opté pour des croquettes ou "röstis" de céleri aux carottes, l'équivalent des pomm.
Recette des röstigraben suisses
Voici ma recette des rösti, mais pas n'importe quelles rösti, des röstigraben.
Hash brown de patate douce
Hash brown de patate douce : recette de rösti de patate douce pour accompagner un repas de Thanksgiving
Grand rosti aux poireaux et truite fumée
Voici une grande galette de pommes de terre râpées, parfumée au poireau pour accompagner quelques fines tranches de truite fumée.
Burger montagnard
Des restes de raclette ? Une envie de montagne ? Préparez-vous de délicieux burgers montagnards ! Du boeuf, de la sauce au poivre vert, un rösti, du lard et plein de fromage fondu.
Galette de pommes de terre ou rösti
Simple galette de pommes de terre, rösti en Suisse, crique en Auvergne, selon les variantes.
Röstis maison. Recette de galettes de pommes de terre croustillantes
Les röstis (ou galettes de pommes de terre) sont une préparation culinaire originaire de Suisse.
Rösti géant au crabe
500 g pommes de terre pour purée 1 oignon 1 boite de crabe en boite 40 g de farine 1 oeuf 20 g Beurre huile (ici olive) brins de ciboulette sel Éplucher les pommes de terre et l’oignon ; puis les râper.