Les nouvelles recettes de Soupes et veloutés à tester.
Ateliers Février et Mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Recette Anti-Gaspi d'Hiver : Velouté de Légumes-Racines Rôtis
Le velouté de légumes-racines rôtis est la recette parfaite pour réconforter votre corps et âme durant l'hiver.
Soupe de brocoli et poires (CMUM)
Bonjour à tous ! Voici une nouvelle soupe sucrée salée qui m’a bien plu mais pas forcément à zhome.
Le cake breton au caramel beurre salé
Ingrédients : pour 10 personnes Le caramel au beurre salé 300 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe d’eau 200 g de crème fraiche entière 90 g de beurre salé 1 belle pincée de fleur de sel La pâte à cake 250 gde caramel au beurre salé refroidi 60.
Recette Facile de Potage de Carotte et Pomme de Terre au Thermomix
Découvrez comment réaliser facilement un potage délicieux de carotte et pomme de terre au Thermomix.
Quenelles de brochet à la bisque
Ingrédients : 4 quenelles de brochet 15cl de crème fraîche 10cl de lait 1 boite de bisque de homard 200g de champignons 20g de beurre Préparation : Dans une casserole verser la bisque, ajouter peu…
Soupe de courgettes et potimarron (CMUM)
Bonjour à tous ! Cette soupe est rapide à réaliser car j’ai utilisé des légumes congelés.
Risotto aux poireaux & au pesto de persil
Le secret d'un bon risotto réside dans la préparation d'un bouillon maison peu salé, peu gras et riche en goût, qui se fait à partir de car.
Soupe pommes de terre choux au chorizo
Une recette toute simple de soupe qui a énormément de goût grâce au chorizo.