Ce plat avec ces crevettes grises m'a fait penser aux côtes belges où il est traditionnel de déguster ces petites crustacés qu'on peut d'ailleurs acheter en cornet.
La maquée qui est produite partout en Wallonie, est un fromage blanc maigre et frais dont le caillé est égoutté dans des paniers La maquée.
Aujourd’hui je vous propose un plat typique du terroir belge : un stoemp aux poireaux et aux lardons.
Le stoemp (on prononce stoump), je vous en ai déjà parlé, c’est un plat du terroir typiquement belge, bruxellois même, qui consiste en une.
Bonjour le monde Pour le petit-déjeuner, c’est cramique, une belle brioche avec des raisins secs.
La choucroute c'est bien un plat réconfortant, complet et sain si on en limite les viandes grasses bien qu'il en faille quand même un peu.
Julien Lapraille, chef ardennais pétillant et créatif, candidat belge chouchou de l’émission Top Chef 2014 s’est depuis lors lancé dans.
L’Américain préparé spécialité belge (ou le Tartare de bœuf version Belge) Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filet de bœuf haché 1 échalote ou 1 oignon 1 c à c de moutarde de Dijon 2 c à c de mayonnaise 4 jaunes.