Froid

Froid

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Les recettes de cuisine "Froid" - page 7


Velouté de courgettes froid et sa quenelle de ricotta au basilic

Velouté de courgettes froid et sa quenelle de ricotta au basilic

Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….

DAURADE OU POISSON A LA CHARMOULA AUX OIGNONS ET VINAIGRE- HOUT M'CHARMEL TYPIQUE BÔNOIS

DAURADE OU POISSON A LA CHARMOULA AUX OIGNONS ET VINAIGRE- HOUT M'CHARMEL TYPIQUE BÔNOIS

Plat de la cuisine citadine bônoise, hout m'charmel pour les repas froids ou tièdes, on peut prendre tous les poissons sauf la sardine.

AUBERGINES AU YAOURT, CURRY ET GRENADE D’OTTOLENGHI

AUBERGINES AU YAOURT, CURRY ET GRENADE D’OTTOLENGHI

Faut-il classer ce plat dans les entrées ou dans les accompagnements ? Faut-il le manger chaud, tiède ou froid ? A vous de voir mais quelle .

AUBERGINES AU YAOURT, CURRY ET GRENADE D’OTTOLENGHI #VEGAN

AUBERGINES AU YAOURT, CURRY ET GRENADE D’OTTOLENGHI #VEGAN

Faut-il classer ce plat dans les entrées ou dans les accompagnements ? Faut-il le manger chaud, tiède ou froid ? A vous de voir mais quelle .

Potage courgettes petits pois

Potage courgettes petits pois

Un Potage courgettes petits pois que l'on peut suivant la température servir chaud ou froid sans oublier la feta et le basilic.

Des Wraps Poêlés

Des Wraps Poêlés

Dans le passé, je vous ai déjà proposé des wraps roulés, dégustés froids comme des sandwichs.

Pâte à tartiner choco-marron - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Pâte à tartiner choco-marron - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Avec ce froid qui revient, on a qu' une envie ,c'est de manger gourmand, des crêpes, des gaufres et autre et quoi de mieux qu'une bonne pâte.

Gaufres au pastis - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Gaufres au pastis - Cuisine d'ici et d'ailleurs

De bonnes gaufres gorgées de soleil, vous êtes partant(e)s ? Avec ce froid y'a pas de raison de ne pas  se faire plaisir et de.

Crème d'artichaut - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Crème d'artichaut - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Avec le froid qui revient,  je ne sais pas chez vous mais ici c'est soupe, velouté à volonté.

Brick chocolat bananes - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Brick chocolat bananes - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Avec  ce froid qui revient ,j'ai un peu laissé les recettes lights de côté.

Sablés aux épices de Noël

Sablés aux épices de Noël

2ème test de biscuits, et unanimement adoptés !!    330 g de farine  100 g de beurre salé froid 1 c.

PAIN PITA POULET FROID, AVOCAT, TOMATES SECHEES

PAIN PITA POULET FROID, AVOCAT, TOMATES SECHEES

Maintenant que le soleil à l'air de vouloir rester, le soir on aime beaucoup les repas froids : salade composée, sandwich, tartines .

Barquettes de concombre et salade de riz 🥒🥗

Barquettes de concombre et salade de riz 🥒🥗

1 sachet de 125g de riz basmati cuit et refroidi 140g de maïs 5 bâtonnets de surimi 1 œuf dur 2 concombres Sel, poivre, ciboulette 1 càc d’huile d’olive 3 càs de mayonnaise Dans le saladier, versez le riz froid et le maïs égoutté.

Sandwichs froids de lapin

Sandwichs froids de lapin

Niveau de difficulté : très facile

Cake à la rhubarbe. Une recette de gâteau moelleux de ma grand mère

Cake à la rhubarbe. Une recette de gâteau moelleux de ma grand mère

Cette recette de cake à la rhubarbe est délicieuse et gourmande.

Tarte à la rhubarbe et poudre d'amandes. Une recette gourmande peu sucrée !

Tarte à la rhubarbe et poudre d'amandes. Une recette gourmande peu sucrée !

Cette recette de tarte à la rhubarbe et poudre d'amande est facile à faire.

Poêlée patate douce et champignon au camembert

Poêlée patate douce et champignon au camembert

Aujourd’hui, je vous propose une autre recette à faire en pleine saison des champignons, idéalement à l’automne lorsque le froid arrive.

Velouté froid de carottes, céleri et orange

Velouté froid de carottes, céleri et orange

Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 700 g de carottes, 200 g de céleri rave , 1 cuillère à café de graines de cumin, 2 gousses d'ail dégermées, 1 litre de bouillon de volaille, 1 orange non traitée bio , 25 cl.

Pain en cocotte cuisson à froid

Pain en cocotte cuisson à froid

Préparation 15 minutes Fermentation : 2 heures & 1 heure 30 Cuisson 45 minutes selon votre four Ingrédients 200 g de farine d'épeautre, 200 g de farine de seigle, 300 g de farine de blé, 360 ml d'eau légèrement tiède, 20 g de levure de boulangerie fraîche,.

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