Tarte aux fraises du Périgord et sa chantilly au citron vert

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Voici donc la suite de mon dîner d’anniversaire, et comme c’est la saison des fraises, on ne va pas se priver.

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Tournedos de homard, foie gras, artichauts poivrade et noix du Périgord caramélisées à la gelée de coing, huile de noix du Périgord

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La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen

Noix noires du Périgord, La perle noire du Périgord « Au Temps d’Eugénie »

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Les produits AU TEMPS D’EUGENIE vous feront vivre des expériences sensorielles profondes.

Papillote de cabillaud en croûte de noix du Périgord

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Dos de cabillaud, noix du Périgord, gousse d’ail, persil, huile de noix du Périgord, riz cuit, 1/2 citron Une recette inspirée du site 750 g

Tarte choco-caramel aux noix du Périgord AOP

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Vous allez avoir du mal à résister à cette tarte choco-caramel aux noix à réaliser avec du miel et des cerneaux de noix du Périgord AOP.

Tarte Tatin de Pommes et de Noix du Périgord

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes   ► 250 g de cerneaux de Noix du Périgord AOC ► 1 kg de pommes Golden ► 200 g de pâte brisée ► 200 g de sucre semoule ► 200 g de beurre ► 30 cl de crème UHT ► 30.

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Le gâteau aux noix du Périgord, reconnaissable à sa couleur marron plus ou moins claire et à ses cerneaux de noix décoratifs, fait frissonner le palais des gourmands.

Brownie fondant sans beurre aux noix du Périgord

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Recette d'un brownie fondant au chocolat, aux courgettes et aux noix du Périgord, sans beurre et sans gluten

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Une recette qui rassemble deux produits AOP le chasselas de Moissac et la noix du Périgord autour d'un dos de cabillaud!

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Direction la région du Périgord, le berceau de la noix.

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Idéale pour un apéritif gourmand, ou un dîner léger, cette tartinade artichaut, marie les saveurs du sud et le Cabécou du Périgord.

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Cellier du Périgord est une entreprise familiale implantée à Sarlat.

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Nous sommes tous à la recherche de bons produits pour les repas de fêtes ou des cadeaux gourmands.

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Coquilles Saint-Jacques justes snackées accompagnées d’une merveilleuse sauce aux poires et truffe noire du Périgord.

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Ingrédients pour 4 personnes: .

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