Tarte au légume

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Hier soir nous avons dégusté une tarte aux légumes, mais pas la même que d'habitude.

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Tarte aux legume sans gluten et sans lactose

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1 pâte à tarte brisée de chez Nature & Cie à retrouver au rayon frais des magasins bio comme la Biocoop Alma Trinité ! 1 demi citron 2 œufs et 2 jaunes 100 g de crème de soja 150 ml de lait de riz du sel et du poivre de la noix de muscade une courgette.

Tarte du dimanche N°6: ricotta légume

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Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.

Un légume Top, le topinambour !

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Un légume racine que l'on remet au goût du jour, moi je dis oui ! Ma maman en avait une sainte horreur, souvenirs d'enfance en période de guerre, du coup, je ne l'ai découvert moi-même qu'assez tardivement.

"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!

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Légume de saison : le panais

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Le chou-fleur, un légume aux multiples vertus, à l’honneur le 27 novembre

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Le 27 novembre, c’est la journée mondiale du chou-fleur, un légume riche en vitamines, minéraux et antioxydants.

Le gratin de poulet, riz,légume, mozzarella et crumble d'emmental

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Donc ici, c'est un plat complet !!!!Il y a tout dedans : viande, féculent, légume et même fromage !!!Le tout, recouvert d'un délicieux crumble salé à l'emmental !!! Ce mélange peu vous paraître un peu farfelu, mais franchement, près l'avoir essayer,.

Légume de saison : la bette (ou blette)

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Légume de saison : le céleri rave

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Cette recette de Flan de légume au four est très facile et très rapide à réaliser

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Connaissez-vous ce légume dit "ancien" ou "oublié" ? Sa saveur ne vous sera pas totalement étrangère car celles et ceux qui connaissent déjà.

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Recette saine et rapide : découvrez cette recette rapide du flan de légume façon bowl cake.

Légume de saison : la courge butternut

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Photo Charles Smith @Flickr   Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou de Bruxelles.

Moi le pigeon cuit aux lardons et servi avec un légume ancien, la blette

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Après les pommes de terre, les carottes sont sans aucun doute le légume-racine le plus connu et le plus populaire.

Légume de saison : le topinambour

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Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.

Légume de saison : le brocoli

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Photo loulrc @Flickr Le brocoli est un légume qui appartient à la famille des choux Brassica.

Légume de saison : la rhubarbe

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Photo regan76 @Flickr En avril, on voit la rhubarbe fleurir sur les étals et dans nos jardins.

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Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.

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Photo Shawn Campbell @Flickr   Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on se penche sur le chou.

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