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Millas Charentais

Millas Charentais

Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une recette régionale typique du Sud-Ouest qui fait partie de mes desserts d'enfance : Le millas charentais.

Spécialité des Charentes : Millas charentais

Spécialité des Charentes : Millas charentais

Spécialité des Charentes : Millas charentais

Millas charentais

Millas charentais

Voici un gâteau que ma maman me faisait souvent et en fouillant dans mes placards j’ai trouvé un paquet de farine de maïs, alors j’ai tout de suite pensé à ce gâteau de mon enfance.

Millas charentais aux pommes

Millas charentais aux pommes

J'ai découvert très récemment ce délicieux gâteau de la gastronomie charentaise sur le blog de Cornello Cuisine.

Millasson, Millassou, Millas……

Millasson, Millassou, Millas……

Le millas, millasson, millasou autant de nom que de provinces, est un dessert typique du grand Sud-Ouest, gâteau paysan très simple, à mi-chemin entre la pâte à clafoutis et le flan.

Millas, gâteau du Sud-Ouest

Millas, gâteau du Sud-Ouest

          Le  millas  est un  dessert typique du grand Sud-Ouest.

Millas au Potiron et Raisins Secs

Millas au Potiron et Raisins Secs

Voici la recette du millas au potiron et raisins secs, un savoureux gâteau sucré à base de potiron bien moelleux, facile et parfait à faire pour un

Millas au potiron

Millas au potiron

Recette du millas au potiron, spécialité du sud-ouest à base de farine du maïs

Le millas

Le millas

Le millas est un genre de flan à base de farine de maïs et farine de blé qui se consomme en dessert, mais aussi comme encas ou au goûter.

La recette du millas, gâteau du Sud-Ouest

La recette du millas, gâteau du Sud-Ouest

Recette du millas, gâteau typique du sud-ouest, Ariège ou Toulouse, à base de farine de maïs et d'Armagnac

Millas au Potiron et Raisins Secs

Millas au Potiron et Raisins Secs

Millas au potiron et raisins secs WW, recette d'un savoureux gâteau sucré à base de potiron bien moelleux, facile et parfait à faire pour un dessert léger.

La recette du millas ariégeois

La recette du millas ariégeois

La recette du millas en Ariège, nature, à la farine de maïs

Millas (végétalien, vegan) ?

Millas (végétalien, vegan) ?

A mi-chemin du gâteau et du flan, le millas est une préparation à base de farine de maïs, typique du grand Sud-Ouest et qui compte de nombreux fidèles, même si son côté quelque peu bourratif pourra déconcerter l'étranger de passage.

Blog de pâtisserie avec mon millas

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Millas

Millas

Je ne sais pas vous, mais, moi quand j'y pense, je guette l'émission "la meilleure boulangerie de France" sur M6, c'est vrai c'est en même temps que "dans la peau d'un chef" sur France 2.

Millas

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Millas aux pommes – Tour en Cuisine N° 33

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C’est le week-end et voici ma publication pour Un Tour en Cuisine.

VELOURS DE MELON CHARENTAIS, ANANAS, MANGUE, CITRON VERT, POUDRE DE BAOBAB

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Il fait encore de belles journées chaudes qui incitent à la dégustation de jus de fruits bien frais.

Melon charentais au Porto et sa chiffonnade de jambon cru

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Voici une recette traditionnelle que tout le monde connait et que l'on prend souvent en été comme entrée froide.

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