Les Meilleures recettes de Sauce au vin de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sauce au vin
Poulet au Vin Jaune et Morilles

Poulet au Vin Jaune et Morilles

Poulet au vin d’Arbois (Jura), Morilles et champignons de Paris.

Pomme de terre au vin rouge

Pomme de terre au vin rouge

Pomme de terre vapeur, sauce au vin rouge

Mijoté de joue de boeuf au vin rouge

Mijoté de joue de boeuf au vin rouge

La joue de bœuf est un morceau de viande qui est souvent vendu avec les produits tripiers chez le boucher : c'est la partie inférieure de la mâchoire de l'animal.

Joue de bœuf mijotée à la sauge et au vin blanc

Joue de bœuf mijotée à la sauge et au vin blanc

Pour 4 : 900 g de joue de bœuf 1 càs de graisse de canard 8 échalotes émincées 2 carottes en rondelles 1 gousse d'ail entière 1 branche de sauge 1 brin de thym 1 feuille de laurier 15 cl de vin blanc sec Sel Couper la joue de bœuf en morceaux égaux.

Paupiettes de dinde au vin blanc

Paupiettes de dinde au vin blanc

Paupiettes de dinde au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Merlan au vin blanc, carottes et pommes de terre à l'étuvée

Merlan au vin blanc, carottes et pommes de terre à l'étuvée

Le merlan est un poisson encore peu menacé à la chair très fine, il est délicieux préparé simplement comme ici.

Moules au vin blanc, sauce Méditerranée

Moules au vin blanc, sauce Méditerranée

Pour donner un goût anisé à ces fines petites moules, j’ai mélangé un peu de sambuca à du vin blanc, je n’avais plus de Pernod.

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