ALIGOT Ingrédients 1 kg de pommes de terre 500 g de tome fraîche du Cantal250 g de crème fraîche épaisse75 g de beurre2 gousses d'ail pilésel, poivre PRÉPARATION Faire cuire les pommes de terre en robe des champs, éplucher puis réduire en purée.
Découvrez notre recette traditinnel de l’aligot à l’ancienne au Thermomix, un délicieux plat francais à base de purée de pomme de terre
Après la p'tite salade légère, voici un p'tit plat bien consistant! Mais bon, on perd pas mal de calories en le préparant car c'est assez.
Je vous livre ici la recette de l'Aligot de l'Aveyron authentique et délicieuse seule ou accompagnée de saucisses ou autres viandes grillée.