Pâtisserie & Co
Number cake aux couvertures noires, lactées et blanches, un peu de praliné et un soupçon de vanille.
Un croustillant, sans chocolat, autour du praliné noisette et des biscuits spéculoos.
Petits biscuits moelleux qui fait la part belle à la noisette ! Made by Conticini.
Un biscuit madeleine, au bon goût de chocolat noir, pour venir garnir un entremets.
Le petit biscuit traditionnel de la Bretagne, plus précisément de Pont-Aven dans le Finistère.
Gâteau très moelleux, proche de la génoise et du biscuit à la cuillère.
Biscuit traditionnel tout droit venu des Flandres, cette douceur croustillante proposée par P.
Une bûche, très gasconne, composée d’un biscuit façon millas à l’Armagnac, de pommes et pruneaux caramélisés et flambés à l’Armagnac, d’un crémeux à la vanille et d’un…
Entremets composé d’un biscuit façon gâteau renversé aux pommes caramélisées, d’une gelée de pommes caramélisées, d’une gelée de cidre et d’une aérienne crème bavaroise à la…
Entremets composé d’un biscuit cuillère à la fraise, d’une mousse au citron et d’une pâte de rhubarbe et d’une compotée de fraise à la vanille.
Un dessert idéal après un bon repas pour un soir d’été.
Une tarte gourmande composée d’une pâte sucrée à la noix de coco, d’un biscuit moelleux à la noix de coco, d’une compotée de mangue à la vanille, d’un caramel de mangue et c…
La génoise, ce biscuit moelleux et aérien, indispensable des fraisiers et autres forêts noire.
Je ne sais pas vous, mais quand j’étais petit, j’adorais quand, lorsqu’on était invité pour un goûter ou le thé, on sortait les boites métalliques remplies de biscuits, sablés, br…
Célèbre trompe-l’œil de Jeffrey Cagnes, cet entremets se compose d’une coque en chocolat au lait garni d’une ganache montée à la vanille et d’un biscuit brownie au chocolat …
Mélange de vanille, gingembre, cannelle et quatre épices pour réaliser principalement les célèbres biscuits du nord, les spéculoos.