Les petits plats du Prince755 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Salade de fraises, chantilly infusée à la fleur de sureau
Retour de marché avec de jolies fraises du Tarn et Garonne.
Méli mélo minute de fraises Mariguettes au miel
Découvrez comment réaliser en 5 minutes un dessert express pour terminer votre repas de printemps : quelques fraises, un peu de miel, du vinaigre balsamique et une pointe de la menthe .
Bourride de lotte
La bourride est un plat traditionnel provençal, qui réunit des poissons, des fruits de mer, cuit dans un fumet, et un aïoli que l'on vient mélanger pour lier la sauce.
Soupe de carottes à l'orange : antigaspi et gourmande !
Découvrez comment vous régaler avec une association gourmande de carottes et d'oranges réunies dans un même chaudron de soupe ! Sa jolie couleur et ses saveurs inspirées de l'orient nous font patienter en ce début de printemps avant de retrouver les.
Recette fleurie des douillons de poire
Découvrez comment réaliser simplement cette recette de Grand-mère : connaissez vous les douillons ? Ce dessert peut se réaliser avec pomme ou poire.
Les oreillettes pour la mi-carême ou mardi gras
Les oreillettes sont de délicieux beignets traditionnels que l’on déguste pendant Mardi gras et à la Mi-Carême, notamment en Provence.
Bowl végétarien à la patate douce, champignons et œuf mollet
Découvrez comment vous passer de viande et vous régaler avec ce délicieux bowl végétarien à la patate douce, champignons de Paris et œuf mollet.
Brioche aux kumquats confits pour l'épiphanie
Découvrez comment réaliser une jolie brioche pour l'épiphanie : aromatisée avec des kumquats confits, c'est un rayon de soleil qui éclaire l'hiver maussade.
Brioche des Rois aux fruits confits
Découvrez la recette de la brioche des rois aux fruits confits, une spécialité provençale pour l’Epiphanie.
Cailles farcies au foie gras, figues confites, pour le réveillon
Découvrez comment préparer des cailles farcies au foie gras et figues confites, un plat délicieux et facile à réaliser pour les réveillons.
Comment réussir la cuisson des bigorneaux
Découvrez comment réussir parfaitement la cuisson des petits bigorneaux de mer.
Brownie healthy aux haricots rouges, poire pochée et crème anglaise (gluten free)
A la recherche d'un dessert gourmand et sans gluten pour vos réceptions ? Essayez cette recette étonnante de brownie healthy au chocolat et haricots rouges.
Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt - Une entrée exotique et savoureuse
Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée originale et raffinée qui marie les saveurs de l’huître, la grenade, et le citron combava.
Plaques de chocolat décorées pour Noël : une recette facile et gourmande
Découvrez comment réaliser des plaques de chocolat décorées pour Noël, à offrir ou à déguster.
Tarte tatin façon bananes flambées, la recette facile et antigaspi
La tarte tatin banane rhum est un dessert gourmand et facile à réaliser, qui revisite la traditionnelle tarte tatin aux pommes avec des saveurs exotiques.
Comme une flognarde : un dessert aux pommes rustique et gourmand
La flognarde (ou flaugnarde) est une spécialité du Limousin et du Périgord.
Quiche aux girolles et aux noix : une recette facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse quiche aux girolles et aux noix, une tarte feuilletée garnie de champignons et de fruits secs.
Y aurait pas un coing dans le coin ?
Le coing : la poire de Cydonie Joli fruit du cognassier, le coing arrive à maturité à l'automne.
Tarte aux pommes façon Tatin
La première fois que j'ai mangé une tarte tatin, c'était dans ma belle-famille, et je me suis brûlée sérieusement au démoulage, avec le caramel liquide bouillant qui a coulé sur mon torse.
Yaourts faits maison, à la mûre
La baie noire du roncier est un fruit juteux très parfumé que l’on utilise pour réaliser de délicieuses gelées ou confitures, qui finiront sur les tartines du petit déjeuner ou du goûter.