Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Dans une sauteuse, faire blondir l'oignon et l'ail dans 1 c à soupe d'huile d'olive.
Cuire les haricots verts à la vapeur ; il ne faut pas qu'ils soient trop fermes.
Saviez-vous que certaines épices procurent plus de joie que d'autres ? La noix de muscade, la cannelle et le clou de girofle.
Hachez les tomates, versez-les dans un saladier et ajoutez du sel (au moins 1 cuillère à soupe).
Dans une sauteuse ou un wok, faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Trancher finement les carottes et les oignons et les verser dans une casserole d'huile très chaude.