Cuisine d'Aubéry
Une pâte à tartiner maison, avec de bons ingrédients, de la simplicité, pour un nutella maison hyper gourmand
Un délicieux fraisier, avec une crème mousseline, des fraises, et un biscuit de savoie ultra moelleux
Une recette de nappage neutre maison, sans gélatine, avec pectine, pour un nappage vegan idéal pour napper vos desserts
Une Tarte Tropézienne d'exception, avec une brioche à la texture moelleuse et des saveurs exquises, mariant la douceur du litchi à l'acidulé des framboises
Plongez dans l'univers magique de Frozen avec le gâteau Elsa, une création délicieuse et glacée qui fera briller les yeux de tous les fans de la Reine des Neiges !
Le Biscuit Noix de Coco pour entremets de M.
Un gâteau fleurs, pour un anniversaire, un mariage, une communion, ou tout simplement pour faire plaisir !
Les vrais Pancakes Américains inratables (méthode 2: rapide)
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Le Fondant Blanc Pâtissier est utilisé dans la patisserie pour napper des desserts comme les éclairs.
Base de nombreux desserts et de plats salés, la Pâte Feuilletée se trouve facilement dans le commerce, mais en la réalisant vous-même vous vous assurez de la qualité des ingrédients
Une Crème au Chocolat, soyeuse, intense, de l'école Valrhona.
Ces délices du brunch sont les cousins de nos crêpes, plus épais et plus aériens, servies en Amérique avec du sirop d'érable ou du miel
Un biscuit à faire pour remplacer les biscuits à la cuiller industriels tout secs.
La pâte a choux, utilisée dans des desserts incontournables, tels que les Éclairs, les Profiteroles, les Choux à la crème, ou le Paris-Brest.
Devenu le symbole international d'un petit-déjeuner Français, cette viennoiserie serait née en Autriche au XII ème siècle, avec une pâte briochée.
Dessert traditionnel Espagnol de l'île de Majorque, les Ensaïmadas sont de délicieuses brioches que l'on mange soit natures soit fourrées à la crème
Biscuit servant de base à de nombreux desserts comme le Fraisier, le Moka, l'Opéra.