COOKING JULIA

COOKING JULIA627 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume"


MUFFINS CHOCO-COURGETTE

MUFFINS CHOCO-COURGETTE

Avec les courgettes qui ne vont pas tarder à envahir les potagers, il faut commencer à faire son stock de recettes pour les écouler ! En gén.

MACÉDOINE DE LÉGUMES AU SURIMI

MACÉDOINE DE LÉGUMES AU SURIMI

L'arrivée des petits légumes de printemps est l'occasion pour moi de ressortir une ancienne recette de mon blog, la macédoine de légumes .

GRATIN DE COURGETTES AIL ET FINES HERBES

GRATIN DE COURGETTES AIL ET FINES HERBES

Je ne boude pas mon plaisir en remettant au programme les courgettes, dont la pleine saison approche à grands pas.

QUICHE CREVETTES-ÉPINARDS EN CROÛTE DE RIZ

QUICHE CREVETTES-ÉPINARDS EN CROÛTE DE RIZ

Il y a quelques mois, j'ai visionné une vidéo de quiche sans gluten à base de légumes verts et dont la pâte était remplacée par du riz cuit .

DAHI MATAR, PETITS POIS À L'INDIENNE

DAHI MATAR, PETITS POIS À L'INDIENNE

Le retour du printemps signe également le retour des petits pois, même si pour ce plat, les miens proviennent du congélateur.

CHAMPIGNONS FARCIS AUX ÉPINARDS ET AU MASCARPONE

CHAMPIGNONS FARCIS AUX ÉPINARDS ET AU MASCARPONE

Après avoir acheté une belle cagette de champignons de Paris à un prix défiant toute concurrence, il me fallait trouver une recette pour les.

QUESADILLA AU JAMBON, FROMAGE ET AVOCAT

QUESADILLA AU JAMBON, FROMAGE ET AVOCAT

Un soir de grande flemme, j'ai improvisé une quesadilla avec des ingrédients (pas forcément très mexicains) que j'avais dans mon frigo.

NAVETS CARAMÉLISÉS RÔTIS AU FOUR

NAVETS CARAMÉLISÉS RÔTIS AU FOUR

C'est une recette vraiment simple que je propose aujourd'hui.

DÔMES AUX BLANCS D’ŒUF, POIVRONS ET FETA

DÔMES AUX BLANCS D’ŒUF, POIVRONS ET FETA

Quand on se retrouve avec beaucoup de blancs d'œuf, il y a peu d'alternatives : les congeler en vue d'une utilisation future, faire des fina.

CROQUETTES DE JAMBON ET POMMES DE TERRE

CROQUETTES DE JAMBON ET POMMES DE TERRE

Un petit retour en enfance ce soir avec cette recette de jambon-purée sous la forme de croquettes frites à l'huile ! Une bonne manière pour .

BOWL DE COUSCOUS AUX LÉGUMES RÔTIS

BOWL DE COUSCOUS AUX LÉGUMES RÔTIS

Ce genre de bowl est toujours une valeur sûre, facile à préparer et tellement bon et équilibré.

FEUILLETÉ TRESSÉ AUX ASPERGES

FEUILLETÉ TRESSÉ AUX ASPERGES

C'est déjà la deuxième fois cette année que je fais des asperges.

SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON ET À L’AVOCAT

SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON ET À L’AVOCAT

Un jour de flemme ou de frigo un peu vide, j’ai préparé ces assiettes d’une grande simplicité, associant crudités, cuidités et thon en boîte.

VELOUTÉ DE COURGETTES, PETITS POIS ET BASILIC D’OTTOLENGHI

VELOUTÉ DE COURGETTES, PETITS POIS ET BASILIC D’OTTOLENGHI

Voici une belle et bonne soupe de légumes fortement inspirée d’une recette du chef Yotam Ottolenghi ! Encore que cette fois-ci, j’ai pris qu.

QUICHE PRINTANIÈRE AU JAMBON, ÉPINARDS ET PETITS POIS

QUICHE PRINTANIÈRE AU JAMBON, ÉPINARDS ET PETITS POIS

Quel plaisir de pouvoir qualifier une recette de printanière ! Avec des légumes verts comme les épinards et les petits pois, associés à du j.

FRITTATA AUX CAROTTES

FRITTATA AUX CAROTTES

Une frittata, ça change de la quiche et c'est plus léger.

SALADE DE QUINOA AUX ÉCREVISSES

SALADE DE QUINOA AUX ÉCREVISSES

Le week-end dernier, j'ai acheté des petites écrevisses cuites que j'ai tout de suite imaginées dans une salade composée avec des légumes et.

GRATIN DE FENOUIL AIL ET FINES HERBES

GRATIN DE FENOUIL AIL ET FINES HERBES

Je vous propose aujourd'hui un gratin bien gourmand qui met en lumière un légume finalement assez peu consommé, le fenouil.

SANDWICHES ANGLAIS AU CONCOMBRE

SANDWICHES ANGLAIS AU CONCOMBRE

De temps en temps, j'aime bien glisser dans ma lunch box des sandwiches au pain de mie coupés en triangles, à l'anglaise quoi ! Alors quand .

BLANQUETTE DE FILET MIGNON DE PORC AUX CHAMPIGNONS

BLANQUETTE DE FILET MIGNON DE PORC AUX CHAMPIGNONS

En général, la blanquette se prépare avec du veau.

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