A Vos Assiettes

A Vos Assiettes656 recettes

Des milliers de recettes de cuisine illustrées

Toutes les recettes de "Viande"


Filets de lapin croustillants, sauce tartare

Filets de lapin croustillants, sauce tartare

Des filets de lapin croustillants accompagnés d'une sauce tartare maison, une combinaison parfaite de tendreté et de croquant.

Asperges blanches et violettes au magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes

Asperges blanches et violettes au magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes

Savourez des asperges blanches et violettes délicatement mariées à du magret de canard, rehaussées par un mélange croquant de pistaches et d'amandes.

Coquillettes jambon et fromage

Coquillettes jambon et fromage

De délicieuses coquillettes accompagnées de tendres morceaux de jambon et d'un savoureux fromage fondu.

Rouleaux de printemps à la thaïlandaise et jambon de Parme

Rouleaux de printemps à la thaïlandaise et jambon de Parme

Savourez nos rouleaux de printemps thaïlandais au jambon de Parme, une délicieuse harmonie de fraîcheur asiatique et de raffinement italien.

Aiguillettes de Canard Français, grillées au miel et sauce soja

Aiguillettes de Canard Français, grillées au miel et sauce soja

En barbecue ! L’IN-contournable de la saison ! Avec une recette qui allie simplicité et originalité : des Aiguillettes de Canard Français, grillées au miel.

Steak grillé et haricots-frites au four

Steak grillé et haricots-frites au four

Pour une délicieuse viande de bœuf grillée, rien de telle que la simplicité pour ne pas masquer son goût.

Cocotte printanière de poitrine de veau

Cocotte printanière de poitrine de veau

La poitrine de veau peut être présentée entière à plat ou roulée sur elle-même, une fois désossée ; elle peut également être farcie.

Canard au Pamplemousse de Floride

Canard au Pamplemousse de Floride

Succombez à la fraîcheur exquise d'un délice culinaire unique : le canard sublimé par l'acidulé du pamplemousse de Floride.

Gigolettes de lapin, sauce chimichurri

Gigolettes de lapin, sauce chimichurri

Découvrez notre délicieuse recette de gigolettes de lapin savamment accompagnées d'une sauce chimichurri aux saveurs irrésistibles.

Filet de rouget contisé à la saucisse de Morteau, purée de patate douce

Filet de rouget contisé à la saucisse de Morteau, purée de patate douce

Un filet de rouget délicatement rehaussé par la saucisse de Morteau, servi avec une pure de patate douce.

Rôti d’agneau aux figues

Rôti d’agneau aux figues

On apporte de la couleur à table avec un rôti d’agneau aux figues.

Corn dogs

Corn dogs

Savourez le plaisir croustillant et savoureux du corn dog : une saucisse juteuse enrobée de pâte de maïs dorée.

Pintade miel moutarde et pointes d’asperges

Pintade miel moutarde et pointes d’asperges

Essayez notre délicieuse recette de pintade au miel et à la moutarde, accompagnée de tendres pointes d'asperges.

Couscous perlé au kiwi, poulet, feta et menthe

Couscous perlé au kiwi, poulet, feta et menthe

Découvrez une fusion audacieuse de saveurs avec notre couscous perlé au kiwi, poulet tendre, feta crémeuse et menthe fraîche.

Côte de veau façon printemps

Côte de veau façon printemps

Découvrez une délicieuse côte de veau façon printemps : une recette légère et pleine de saveurs, parfaite pour profiter des premiers jours ensoleillés.

Boulettes de bœuf aux petits pois

Boulettes de bœuf aux petits pois

La viande de bœuf offre un large éventail de morceaux, de textures et de goûts différents, qui lui permettent d’être présente à table, sous toutes les formes.

Suprême de poulet farci aux asperges, asperges blanches de France sablées au parmesan

Suprême de poulet farci aux asperges, asperges blanches de France sablées au parmesan

Dégustez un délice gastronomique avec notre suprême de poulet farci aux asperges, accompagné d'asperges blanches de France subtilement sablées au parmesan.

Chou vert à la chaire à saucisse et pistache au Morbier AOP

Chou vert à la chaire à saucisse et pistache au Morbier AOP

Découvrez notre délicieux chou vert farci à la chair à saucisse et pistache, sublimé par le fromage Morbier AOP.

Poulet au lait parfumé et curry vert

Poulet au lait parfumé et curry vert

Goûtez à l'harmonie exotique d'un poulet au lait parfumé et curry vert.

Salade de confit de canard aux cœurs d’orange et de pamplemousse

Salade de confit de canard aux cœurs d’orange et de pamplemousse

Pour patienter jusqu’à l’arrivée de l’été, la Maison LAFITTE vous propose une recette fraîche et colorée, mettant à l’honneur un trésor landais.

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