Les Meilleures recettes de Base de nos blogueurs - Page 42

Le basilic, c'est très fragile.

Dans le livre de Sébastien Gaudard , j'ai repéré ces meringues proches des congolais .

Le fond de veau est une sauce traditionnelle obtenue en faisant mijoter du morceau de viande et des os de veau avec des légumes.

Tailler l'escalope de volaille en dés environ de 4 cm.

C'est un petit plat préparé un soir en rentrant du travail, il ne demande pas un long temps de préparation et la cuisson est rapide.

À ma connaissance c'est la première fois que ne fais pas mariner dans une marinade liquide! Celle-ci est sèche, j'ai beaucoup aimé!! C'e.

Voici une nouvelle marinade pour parfumer une bonne côte de bœuf à faire griller au barbecue, à la plancha ou encore au grill.

Marinade (la veille) Faites mariner la viande avec le vin, la carotte, le thym, le laurier, 1 c à s d'huile d'olive, sel et poivre.

Portions: 5 PortionsTemps de Préparation: 5 MinutesTemps d'Attente: 2 heures Ingrédients 1 Tasse d'huile d'olive 1/4 Tass