Vin

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Les recettes de cuisine "Vin"


Quenelles aux champignons

Quenelles aux champignons

Recette N° 1190 Quenelles aux champignons Ingrédients pour 4 personnes : 4 quenelles nature 10 cl de vin blanc sec 1 échalote 1 cuillère à café de fond de veau ou de rôti 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 cl de crème légère 120 g de champignons.

Tarte aux pruneaux des noces

Tarte aux pruneaux des noces

Ingrédients : pour 8 personnes 380 g de pâte feuilletée maison de préférence 400 g de gros pruneaux moelleux (dénoyautés ou pas) 50 g de sucre fin (au lieu de 150 g) 1 sachet de thé 1 pincée de cannelle 4 cuillerées à soupe de rhum 20 cl de vin rouge.

Recette facile de moules aux petits pois

Recette facile de moules aux petits pois

Découvrez comment donner une touche printanière à une simple casserole de moules ! En y ajoutant des petits pois, un peu de safran, vous rendrez votre recette de moules aux petits pois beaucoup plus ensoleillée et gourmande.

Dîner aux chandelles : nos meilleures recettes

Dîner aux chandelles : nos meilleures recettes

4 idées recettes pour une dîner aux chandelles avec accord mets-vin réussi, de l'entrée au dessert

Sauce beurre blanc sans vin

Sauce beurre blanc sans vin

Dans ce guide, nous allons plonger dans la création d'une somptueuse sauce au beurre blanc sans vin, parfaite pour rehausser une large gamme de plats.

🍷 Que signifie vin de liqueur ?

🍷 Que signifie vin de liqueur ?

Que signifie vin de liqueur ? Au même titre que les vins doux naturels, les vins de liqueurs sont des vins mutés.

Dos De Cabillaud Sauce Au Vin Blanc Et Crevettes

Dos De Cabillaud Sauce Au Vin Blanc Et Crevettes

Parfait pour les occasions spéciales, ce dos de cabillaud sublimera votre table et ravira vos invités.

Souris d'Agneau Au Miel Et Au Vin Blanc

Souris d'Agneau Au Miel Et Au Vin Blanc

Laissez-vous tenter par cette recette facile et gourmande de souris d'agneau mijotées au miel et vin blanc.

Soupe à l'oignon thermomix sans vin blanc

Soupe à l'oignon thermomix sans vin blanc

Dans ce guide, nous explorons les éléments clés, et les techniques précises de A à Z de la perfection de la soupe à l'oignon thermomix sans vin blanc

Bourguignon vegan aux champignons et châtaignes

Bourguignon vegan aux champignons et châtaignes

Uile d’olive, échalotes, gousses d’ail, carottes moyennes, champignons de Paris, châtaignes précuites, fécule de maïs (ou de farine), vin rouge, cube de bouillon de légumes, purée de tomates, paprika, sauce soja, poivre et sel au goût, persil frais

Un Gratin de Patates douces au Lait de Coco

Un Gratin de Patates douces au Lait de Coco

J'ai comme une envie de changer un peu, ainsi je suis une recette de  Marie-Claire Cuisine et Vins et prépare un gratin de patates douces.

Cœurs Jambon Courgette

Cœurs Jambon Courgette

Les coeurs jambon courgette se mangent chaud ou froid pour l’apéritif.

Côtes et godiveaux de chevreuil à la flamme, crosnes au jus

Côtes et godiveaux de chevreuil à la flamme, crosnes au jus

Pour ce plat nous avions envie de nous inspirer des fameux mixed-grill américains en employant différentes parties du chevreuil, le dos et l’épaule.

Poisson à la Bordelaise

Poisson à la Bordelaise

Ingrédients : ( 6 personnes) 6 Colin Surgelés 55g Echalotes Hachées 3 Gousses Ails 100g Bouillon ( 100g Eau + Kubors ) ou Vin Blanc Persil 6CS Chapelure ( 90g ) 2CS Huile D'olive 1CS Citron Sel + Poivre A Titre Indicatif Pour le programme WW : > 17pts.

Linguine Bolognaise

Linguine Bolognaise

Les linguines à la bolognaise est un plat rapide pour le soir et provient de la recette de base de chez Laurent Mariotte.

Coco vin (coq au vin vegan)

Coco vin (coq au vin vegan)

Osons l'inosable: le coco vin.

Choisir les bons accompagnements pour boudin noir

Choisir les bons accompagnements pour boudin noir

Comment choisir les accompagnements parfaits pour boudin noir,cuisson parfaite à l'accord vin idéal avec de nouvelles associations savoureuses

Filet De Féra Nourri Au Beurre Sauce Echalote Vin Blanc Crème

Filet De Féra Nourri Au Beurre Sauce Echalote Vin Blanc Crème

Un déicieux poisson du Léman à tenter Le Filet De Féra Nourri Au Beurre Sauce Echalote Vin Blanc Crème

Cuisse de poulet au champignon vin blanc & crême fraiche - L'amour Culinaire

Cuisse de poulet au champignon vin blanc & crême fraiche - L'amour Culinaire

Cuisse de poulet 3 ici20cl de crême fraiche liquide1 briquette de vin blanc 1 oignon1 boite de Champignon Paris émincéHuile d'olivre un filetFarine Faire revenir un oignon a feux doux dans un filet d'huile d'olive, une fois qu'il on fondu ajoutez les.

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