Explorez en profondeur la cuisson à la vapeur, une technique ancestrale mais toujours moderne. Découvrez ses avantages et inconvénients, les appareils à utiliser et des astuces pour une expérience gastronomique saine et savoureuse.
Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.
Cette recette de cuisson des endives au Cookeo est très simple à réaliser et permet d'obtenir une préparation délicieuse et saine.
Ingrédients : 3 christophines 200 ml d'eau Préparation: mettre 200 ml d'eau dans la cuve couper les christophines en deux, enlever le cœur puis les disposer dans le panier vapeur placer le panier dans la cuve lancer le mode cuisson sous pression pour.
Ingrédients : 500 g d'eau 1 chou-fleur détaillé en bouquets du thym Préparation: mettre l'eau dans le bol et le chou-fleur dans le varoma saupoudrer de thym cuire à la vapeur 25 minutes température varoma vitesse 1 c'est prêt !
Cette cuisson servira de base pour vos purées, veloutés, et autres préparations aux courges.
Ingrédients : 200 ml d'eau 500 g de chou romanesco Préparation : verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les bouquets de chou romanesco dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 3 minutes fermer et.
La cuisson à la cocotte minute des endives est très rapide à faire.
Recette N°616 Ingrédients pour environ 30 personnes: 1 cochon de lait de 16 kg 5 ails 5 oignons 5 feuilles de laurier 1 bouquet de persil Du sel et du poivre Accompagnement: 5 kg de pomme de terre cuitent à la vapeur 5 oignons Liquide pour arroser le.
J'aime beaucoup les lentilles, et nous en mangeons souvent à la maison.
La cuisson en papillote est un bon moyen de manger sainement, car les aliments cuisent dans leur propre jus, par la vapeur emprisonnée .
L'authentique recette des sheng jian bao, retrouvez les saveurs de la streetfood de Shangaï dans votre cuisine
Aujourd’hui on se retrouve pour une recette simple et gourmande: des bricks au thon et tomates séchées.
La cuisson à la cocotte minute des patates douces est très rapide à faire.
Une super recette avec ma "friteuse airfryer ⏪⏪⏪.
- 1 botte de blettes - 100 g de lardons - 1 oignon - 200 g de champignons Nettoyer les blettes.
Découvrez cette recette facile et savoureuse de noix de St Jacques à la vapeur, sur vermicelles à l’ail, idéale pour le nouvel an chinois.
Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate.
Réalisez cette recette simple et savoureuse de saumon cuit à la vapeur sur un duo de choux vert et kale.