Seigle
349 recettes
Pain de méteil en cocotte au levain
Une autre recette de pain de méteil en cocotte ici avec une version à la farine de seigle T170 et au blé T65 pour une saveur plus corsée au levain fai
FARINE D'AVOINE
J'ai souvent du mal à trouver des farines autres que celles de blé ou de seigle dans mon supermarché, alors je me dis que le plus simple est.
FARINE D'AVOINE #VEGAN
J'ai souvent du mal à trouver des farines autres que celles de blé ou de seigle dans mon supermarché, alors je me dis que le plus simple est.
CAKE AUX NOISETTES, SEIGLE ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Ce cake généreux est une recette que j'ai faite il y a bien longtemps, et que j'avais un peu oubliée dans mes brouillons.
Pains moulé au seigle et graines
Avec ce pain je participe la bataille food#118, un défi gourmand créé par Jenna du blog " Le bistro de Jenna ", administré par Héléne du blog" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food .
Pain pruneaux bleu et noix
Pour un grand pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 400g de farine ordinaire - 100g de farine de seigle - 100g de bleu d'Auvergne - 100g de pruneaux dénoyautés - 1 poignée de cerneaux de noix - 300ml d'eau tiède - 20g de levure fraiche 1) Mettre le sel,.
Pain au seigle
Cela fait deux fois que je fais ce pain au seigle, car il ne contient pas uniquement de la farine de seigle mais aussi de la farine T55, alors il faut dire pain au seigle et non pain de seigle !! Je remercie Papille et pupille pour sa recette de pain.
Pain irlandais à la farine de seigle et aux graines
Avec cette recette de pain, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ".
Rugbrød
Comme promis, après les 3 recettes de smorrebrød que je vous ai proposées, je vous donne celle du pain qui pourra évidemment se manger au petit déjeuner ou au goûter ! Le rugbrød, littéralement pain de seigle en danois, est un pain dense, riche en graines.
Smørrebrød au poulet et champignons
Après la version des smørrebrød aux crevettes, je vous propose celle au poulet.
Smørrebrød aux crevettes
Je reviens d'un petit séjour très agréable à Copenhague, où la météo jonglait entre grand soleil et neige abondante ! Pour le déjeuner, j'ai dégusté les fameux "smørrebrød", ces tartines danoises composées de pain de seigle et de tout ce que l'on peut.
Pain du sportif au seigle
Qui peut résister au pain tout juste sorti du four, encore chaud et tout croustillant !?!?
Pain de seigle (au levain Kayser)
Cela fait un p’tit moment que l’envie me titille mais ça y est, j’ai enfin fait naître mon 1er levain maison suivant les conseils de Eric Kayser dans le Larousse du Pain pour prép…
Pain de seigle, comme un pain danois
Aujourd’hui je vous propose un pain de seigle (comme un pain danois) délicieux, dense et onctueux, enrichi de graines croquantes, inspiré par la recette simple et assez rapide aperçu sur le b…
Crackers croustillants à la farine de seigle
La recette de pains croustillants aux céréales et aux graines de sésame et de tournesol.
Petits pains aux figues sèches
Petits pains avec de la farine de seigle aux figues séchées et sans sucres ajoutés.