Bienvenue dans notre catégorie de recettes dédiée au rouget ! Si vous êtes un amateur de cuisine, préparez-vous à découvrir des plats savoureux mettant en vedette ce délicieux poisson. Que vous soyez un blogueur culinaire passionné ou un cuisinier intrépide cherchant de nouvelles inspirations, vous êtes au bon endroit.

Le rouget, ce poisson gras aux couleurs vives et au goût délicat, est un ingrédient polyvalent qui peut être cuisiné de nombreuses façons. Que vous le préfériez grillé, poêlé, en papillote ou même en ceviche, nous avons une multitude de recettes à vous proposer.

Nos blogueurs talentueux ont mis leur créativité à l'œuvre pour vous offrir des recettes originales et délicieuses à base de rouget. Vous trouverez des plats qui marient parfaitement les saveurs méditerranéennes, des associations audacieuses d'épices et d'herbes fraîches, ainsi que des recettes classiques revisitées avec une touche moderne.

Que vous soyez un amateur de fruits de mer confirmé ou que vous souhaitiez simplement ajouter plus de variété à votre cuisine, nos recettes avec du rouget vous offriront une expérience culinaire mémorable. Vous serez surpris de voir à quel point ce poisson peut se marier avec différents ingrédients et techniques de cuisson pour créer des plats simples mais sophistiqués.

Alors, préparez votre tablier et laissez-vous inspirer par notre sélection de recettes avec du rouget. Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, nous sommes là pour vous guider dans votre voyage culinaire.

Les Meilleures recettes de Rouget de nos blogueurs


Le Top des recettes de Rouget et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Salade tiède de filets de rouget

Salade tiède de filets de rouget

Petite entrée ou plat léger pour un déjeuner estival au soleil, cette salade tiède de filets de rouget est une de mes récentes découvertes.

Suquet de peix

Suquet de peix

  (« Ragoût de poisson » en Catalan)  Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes :  1 queue de lotte 1 belle rascasse 1 Saint-Pierre  1 ou 2 rougets grondins  1 l de moules  Crevettes roses  2 oignons émincés.

Filet de rouget et noix de Saint-Jacques sur crème de poireaux safranée

Filet de rouget et noix de Saint-Jacques sur crème de poireaux safranée

J’espère que vous avez passé un bon week-end de Pâques.

FILET DE ROUGET BARBET ET RIZ THAÏ AU BEURRE BLANC (recette maison)

FILET DE ROUGET BARBET ET RIZ THAÏ AU BEURRE BLANC (recette maison)

Pour 2 ou 3 personnes- 6 filets de rouget barbet- 200g de riz parfumé- huile de tournesol- 165 g de beurre froid- 2 jus de citron (5 cl.

Rouget à la sauce antillaise

Rouget à la sauce antillaise

Nouvelle recette à base de bananes de Martinique & Guadeloupe, et un plat qui m'a encore beaucoup plu.

Tartare de rouget aux agrumes

Tartare de rouget aux agrumes

Hier, j'ai de nouveau pris un cours de cuisine.

Rougets barbet à la plancha sauce chermoula

Rougets barbet à la plancha sauce chermoula

J'aime prendre le temps de manger tranquillement des poissons entiers en prenant soin d'éviter les arêtes.

Rougets barbets au four avec tomates et champignons au basilic

Rougets barbets au four avec tomates et champignons au basilic

  Les rougets barbets reconnaissables à leurs moustaches sont aptes à la cuisine au four ou au gril en filets Les.

Les nouvelles recettes de Rouget réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Rouget à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Soupe de rougets barbets

Soupe de rougets barbets

Un peu de boulot, mais quelle saveur

Rougets frits sauce tartare

Rougets frits sauce tartare

Venez découvrir cette succulente recette de rougets frits accompagnés d'une délicieuse sauce tartare maison !

Filets de rouget, sauce au citron et mille-feuille de pommes de terre

Filets de rouget, sauce au citron et mille-feuille de pommes de terre

Recette N° 1164 Filets de rouget, sauce au citron et mille-feuille de pommes de terre Ingrédients pour le poisson : 2 rougets ouverts en papillon 20 g de beurre Ingrédients pour le mille-feuille : 1.

MILLEFEUILLES DE ROUGETS AU CHOU VERT, SAUCE AU SAFRAN

MILLEFEUILLES DE ROUGETS AU CHOU VERT, SAUCE AU SAFRAN

Cette délicieuse recette vient directement de l'imaginaire de Papoune un samedi soir.

Rouget grondin sauce rouille, riz au curcuma - Balade à la côte sauvage en Loire Atlantique

Rouget grondin sauce rouille, riz au curcuma - Balade à la côte sauvage en Loire Atlantique

A la poissonnerie je me suis laissée tenter par ces rougets grondin que je ne cuisine pas souvent.

Rougets grondin à la tomate

Rougets grondin à la tomate

Avec une bonne sauce tomate maison en conserve, le plat est prêt en moins de 30 min.

Filet de Rouget en Sauce Citron et Ail à l'autocuiseur Moulinex

Filet de Rouget en Sauce Citron et Ail à l'autocuiseur Moulinex

Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet de Rouget en Sauce Citron et Ail à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles

Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles

Recette N° 1138 Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles Ingrédients pour 4 personnes : 4 rougets 400 g de girolles 1 échalote 1 ail 4 brins de ciboulette 30 g de beurre Un peu de sel et du poivre du moulin 20 cl de fond de volaille.

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