Une seconde version de mes paupiettes de lapin aux pruneaux !! Simple et rapide à faire , et un régal à la dégustation !! 4 paupiette de lapin aux pruneaux 1 boîte de champignons de Paris 4/5 pommes de terre 2 échalotes 1 Kub' or + 250 ml d'eau 50 ml.
Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de pintade 200 g de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 oignon 3 gousses d’ail 50 cl d’Armagnac 10 cl Crème liquide Sel poivre blanc du moulin Beurre
Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…
Depuis que je me suis équipée d'un deshydrateur, je teste toutes les occasions offertes par le verger.
Pour 1 bocal de 1 litre : 500 g de beaux pruneaux de l'année1 litre d'infusion de tilleul12 morceaux de sucre1 dl d'eau1/2 litre.
Un apéritif maison rapide, le tout étant d'acheter des pruneaux bien moelleux.
Dans la quête constante d'une alimentation saine et équilibrée, intégrer des jus naturels dans notre quotidien devient une pratique de plus en plus courante.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 750g d’épaule d’agneau en morceaux ou une belle souris une douzaine de pruneaux ou plus… 2 oignons 1 belle gousse d’ail 1 cuillère à soupe de gingembre 2 cuil…
Savourez une source naturelle de vitalité, alliant le goût sucré des pruneaux à une énergie saine.
L’incontournable dessert breton tellement moelleux et facile à préparer ! A l’origine nature, les pruneaux y sont intégrés au 19eme siècle grâce aux marins bretons qui les emportaient avec eux pour leurs qualités nutritionnelles.
J'ai découvert cette véritable Merveille aux pruneaux lors d'un cours de cuisine, et je l'ai depuis adoptée dans mes recettes personnelles.
Le far est un gateau savoureux dès lors que l'on a des pruneaux moelleux de bonne qualité et que la texture du flan n'est pas trop dense.
Si vous n’avez jamais goûté à cette viande délicieuse ? Il est grand temps d’y remédier.