Le poireau est un légume que l'on boude facilement, pourtant c'est un légume incroyablement riche en nutriments comme la vitamine C et le calcium. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes pour leur apporter une belle saveur tout en restant pauvre en calorie. Il est également très facile à cultiver et on le retrouve toute l'année sur les étals de nos magasins.
Le plus souvent, on utilise le poireau pour des soupes ou des tartes, mais il est aussi très bon dans des gratins ou des salades. De plus, il peut facilement remplacer les oignons, ajoutant une saveur délicate et subtile à tout plat.
Consultez les recettes des différents blogs de cuisine pour découvrir de nouvelles recettes à base de poireaux. Que ce soit pour une soupe, un gratin, une quiche aux poireaux ou une salade, vous trouverez à coup sûr une recette qui vous plaira !

Les Meilleures recettes de Poireau de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poireau et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Soupe de carottes pomme de terre poireau cookeo - un vrai délice.

Soupe de carottes pomme de terre poireau cookeo - un vrai délice.

Soupe de carottes pomme de terre poireau cookeo, une délicieuse soupe douce et riche pour votre entrée ou votre dîner en famille, voila la recette.

Soupe de poireau et pommes de terre au soup and co

Soupe de poireau et pommes de terre au soup and co

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de soupe.

Huile de poireau pour mayonnaise vert martien

Huile de poireau pour mayonnaise vert martien

Ingrédients : 125 g de vert de poireau bien lavé 15 cl d’huile de tournesol ou de pépins de raisin Préparation : Laver soigneusement le vert de poireau, séchez-le bien et coupez-le en morceaux.

Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)

Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)

Quelques lardons et du fromage râpé ajoutés au dernier moment lui donneront plus de goût.

Paupiettes de veau et son riz au poireau au Cookéo

Paupiettes de veau et son riz au poireau au Cookéo

Voici un plat ultra rapide à réaliser, bien complet, parfait pour un soir en semaine.

Poireau vinaigrette de Philippe Etchevest

Poireau vinaigrette de Philippe Etchevest

Il m'arrive de suivre l'émission quotidienne avec le grand chef Etchebest, le soir.

Soupe courgette et poireau au thermomix - un velouté pour votre dîner.

Soupe courgette et poireau au thermomix - un velouté pour votre dîner.

Soupe courgette et poireau au thermomix ,un délicieux velouté pour votre dîner ce soir ou entrée de repas.

Soupe de fanes de carottes et vert de poireau

Soupe de fanes de carottes et vert de poireau

Avec l’arrivée de l’automne, je déclare officiellement la saison des soupes, veloutés et potages ouverte.

Marmites lutées de poisson et fondue de poireau

Marmites lutées de poisson et fondue de poireau

Ingrédients : pour 5 personnes (5 cocottes individuelles) 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre épaisse (ou pâte feuilletée maison) 280 g 600 g de pavé de poisson en mélange (400 g de dos de cabillaud et 200 g de saumon sans peau, sans arêtes).

Les nouvelles recettes de Poireau réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Poireau à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Soupe pommes de terre, poireau et langues d'oiseaux

Soupe pommes de terre, poireau et langues d'oiseaux

Avant les beaux jours, on profite de bonnes soupes afin de rentrer dans le maillot de bain cet été ! la portion : 3 points Ww Pour 4 personnes, il vous faudra: - 3 poireaux - 100 g de pommes de terre - 1 cs de bouillon de légumes Gefro - 1 l d'eau -.

Flan de poireau au bacon  - L'amour Culinaire

Flan de poireau au bacon - L'amour Culinaire

Pour 1 personne (4 points) – 1 poireau– 3 tranches de bacon ou comme moi une tranche de jambon sec dégraissée– 1 œuf– 1 pincée de muscade– 2 cc de crème fraiche à 8%– 1 cc de beurre 41%– Poivre, le sel n’étant pas forcément nécessaire si vous utilisez.

Le poireau : secrets et recettes

Le poireau : secrets et recettes

Le poireau : secrets et recettes

Feuilletés au poireau et à la saucisse

Feuilletés au poireau et à la saucisse

Feuilletés au poireau et à la saucisse

Moelleux au Saumon Poireau WW

Moelleux au Saumon Poireau WW

Moelleux au saumon poireau, un savoureux moelleux salé, parfumé et joliment coloré, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Potage de Munster au poireau

Potage de Munster au poireau

Blog de cuisine et de voyage

Fondu de poireau saint jacques - Idées Repas

Fondu de poireau saint jacques - Idées Repas

Dans ce guide, nous nous plongeons dans l'art de préparer la Fondu de poireau saint jacques, une union de succulence marine et de richesse terreuse.

Fondu de poireau saumon - Idées Repas

Fondu de poireau saumon - Idées Repas

Dans ce guide, nous nous explorons l'art de créer la fondu de poireau saumon de la sélection des meilleurs ingrédients à l'équilibre idéal des saveurs

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