Bienvenue dans catégorie de recettes Paris-Brest de notre site de cuisine. Retrouvez toutes les recettes de l'un des desserts les plus emblématiques de la pâtisserie française, le Paris-Brest.

Le Paris-Brest est une pâtisserie en forme de roue de vélo qui rend hommage à la célèbre course cycliste Paris-Brest-Paris. C'est un dessert mythique qui a été inventé pour célébrer la course en 1891. Depuis, il est devenu un symbole de la pâtisserie française et est considéré comme une spécialité culinaire.

Cette pâtisserie est fabriquée à partir de pâte à choux, une pâte qui est souvent utilisée dans les pâtisseries telles que les éclairs et les beignets. Il est généralement rempli de crème au praliné ou de noisette, ce qui lui donne une saveur délicieusement sucrée et croustillante. La forme ronde de la pâtisserie est un clin d'œil aux roues des bicyclettes, d'où son nom.

Nous sommes ravis de vous présenter une variété de recettes de Paris-Brest, créées par des blogueurs talentueux. Chacune de ces recettes ajoute une touche personnelle et unique à ce dessert traditionnel, avec des variations sur la pâte à choux, les garnitures et les présentations.

Nous sommes convaincus que vous trouverez une recette Paris-Brest qui vous plaira, que vous soyez un pâtissier débutant ou un expert en cuisine. Nous espérons que vous apprécierez cette catégorie de recettes autant que nous l'avons appréciée lors de sa création.

Les Meilleures recettes de Paris Brest de nos blogueurs


Le Top des recettes de Paris Brest et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Paris-Brest (CAP Pâtisserie)

Paris-Brest (CAP Pâtisserie)

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Paris Brest sans gluten, sans lactose

Paris Brest sans gluten, sans lactose

Le Paris Brest est l'un des dessert préféré de ma famille alors pour que tous le monde puissent en profiter, j'ai opté pour un Paris Brest.

Paris brest de Mercotte version Conticini

Paris brest de Mercotte version Conticini

Paris-Brest de Mercotte version Conticini Paris-brest de Mercotte version Conticini,comme beaucoup d’entre-vous ,j’ai craqué sur le superbe paris brest de Mercotte  vu dans la finale du meilleur pâtissier 2013(saison 2)!!!Et pas n’importe quel paris.

Le Paris-Brest traditionnel individuel

Le Paris-Brest traditionnel individuel

La recette du Paris Brest au praliné traditionnel, en portions individuelles.

Paris-Brest au praliné

Paris-Brest au praliné

Paris-Brest au praliné Une recette pas du tout difficile à faire comme on pourrait le croire, il suffit juste de suivre les étapes.

La Crème mousseline pralinée façon Jacques Génin

La Crème mousseline pralinée façon Jacques Génin

La crème mousseline pralinée est composée d'une crème pâtissière à laquelle est ajouté du beurre et du praliné noisette.

Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras

Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras

Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras Une recette originale et qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle a été vite mangée.

Paris Brest

Paris Brest

Délicieux dessert, un peu plus difficile que d'autres mais si on suit bien la recette c'est pas si compliqué que ça! J'ai pris cette recette du livre "Les desserts de Mamie" de Sylvie Aït Ali qui utilise une crème pour la garniture du Paris Brest mais.

Les nouvelles recettes de Paris Brest réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Paris Brest à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Paris Brest de Conticini…the best!

Paris Brest de Conticini…the best!

Une recette de Paris Brest inoubliable grâce à son insert praliné et le génie du chef Philippe Conticini.

Paris Brest au pralin

Paris Brest au pralin

Un dessert de Pâques qui fait son effet! Pour le défi "gourmandises de Pâques" du test entre blogueurs, j'ai décidé de reprendre l'idée du Paris-Brest à la crème de Pralin de Michelle du blog les Plaisirs de la maison pour en faire de petits nids de.

Minis Paris Brest de Pâques

Minis Paris Brest de Pâques

Pour 4 minis Paris Brest Ingrédients: - 2 oeufs - 30g de beurre - 65g de farine - 1 pincée de sel - 125ml d'eau - Amandes effilées La garniture - 100g de chocolat au lait - 50g de pâte de praliné - 200ml de crème liquide - 4 oeufs de Pâques en chocolat.

Paris Brest en mignardises

Paris Brest en mignardises

Des petites mignardises Paris-Brest , une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de couronne, elle est composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées.

Paris-brest selon Philippe Conticini

Paris-brest selon Philippe Conticini

  Paris Brest Selon Philippe Conticini The best of « Paris -Brest », c’est évidement celui de Philippe Conticini.

Paris Brest Fraisier

Paris Brest Fraisier

Aujourd’hui je vous propose de préparer un délicieux dessert.

Paris-Brest généreux et facile

Paris-Brest généreux et facile

Je vous propose une excellente idée de dessert.

Paris Brest Cyril Lignac

Paris Brest Cyril Lignac

Salut les amis, aujourd’hui je vous propose ce délicieux dessert communément appelé Paris Brest Cyril Lignac.

Paris Brest (recette authentique)

Paris Brest (recette authentique)

La Paris-Brest est une célèbre pâtisserie française constituée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée.

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