Udon,nouilles japonaises,oeuf cru,ouf entier,Katsuobushi,bonite séchée,udon kamatama,cuisine japonaise,Japon,rapide,facile,
Lundi, Yasmine me proposait d'aller manger avec elle au restaurant japonais.
Aujourd'hui je vous propose un plat simple et rapide à préparer, à base de nouilles udon et des crevettes.
Très tenté par les aubergines caramélisées au mirin (saké doux) et soja de chez Cuisine et Cigares, j’ai repris l’idée pour garnir un bol.
A la maison, nous adorons la cuisson au wok, cela permet de faire de délicieux plats complets pour toute ma p'tite famille.
On fait préalablement tremper dans du vin blanc; 15g (plus ou moins) de champignons séchés On fait cuire; du haché végétal (ou du tofu râpé.
Un délice asiatique alliant des nouilles épaisses, des légumes frais et une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Un fond de pot de peanut butter? Un trésor !! “Nettoyé” au bouillon assaisonné c’est une sauce très gourmande pour des nouilles udon.
Nouilles udon épicées aux shiitake et noix de cajou
Si vous cherchez une recette rapide, facile et délicieuse, alors vous allez adorer cette recette de nouilles Udon cacahuètes végane.
Une délicieuse recette de spicy udon ultra crémeuses et délicieusement relevée