La catégorie des douceurs qui va plaire aux gourmands ! Vous allez retrouver ici un incontournable de la confiserie française : le nougat. Cette gourmandise à base de miel, de blanc d'œuf et d'amande est un véritable régal. Il peut être blanc ou caramel, dur ou moue... Les ingrédients peuvent varier en fonction de la région ou les recettes familiales, mais le nougat reste un véritable symbole de la gourmandise.

Fabriqué depuis des siècles, le nougat est un aliment traditionnel qui a su évoluer pour s'adapter aux nouvelles tendances culinaires. Il peut être dégusté seul ou utilisé comme ingrédient dans de nombreux desserts, tels que les gâteaux, les macarons ou les biscuits. Les options sont infinies !

Découvrez les recettes de nougat de nos blogueurs pour vous faire plaisir et donner à votre prochaine réception un petit air de fête foraine. 

Les Meilleures recettes de Nougat de nos blogueurs


Le Top des recettes de Nougat et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Nougat faits avec mon robot companion

Nougat faits avec mon robot companion

Recette trouvée sur le site de moulinex,le nougat est pas trop dur,un peu mou mais délicieux fait avec du miel fleur d'oranger.

Ganache nougat pour macarons

Ganache nougat pour macarons

Hier j'ai réalisé des macarons de deux couleurs : des roses - blanc et des verts - blancs.

Rôti de porc au nougat

Rôti de porc au nougat

Ingrédients : un beau rôti de porc une plaque de nougat une carotte deux échalotes 1 verre de vin blanc sel et poivre Faites une entaille tout le long du rôti afin de pouvoir y introduire le nougat.

PATE DE NOUGAT MAISON

PATE DE NOUGAT MAISON

Ingrédients (pour 3 pots de 20cl) : - 300g de nougat maison (vous pouvez retrouver la recette ici : NOUGAT TENDRE.

Nougat glacé  végéta*ien

Nougat glacé végéta*ien

[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici un classique des tables de fêtes : le nougat glacé, oui mais celui-ci est végétalien et .

Nougat tendre au thermomix

Nougat tendre au thermomix

Nougat tendre au thermomix

Bûche de Noël framboise/nougat Croustillant praliné

Bûche de Noël framboise/nougat Croustillant praliné

Recette pour deux bûches de 8 à 10 personnes : 1) préparez le fond dacquoise montez 5 blancs d œufs + 40 g de sucre 2) ajoutez les trois poudres 75 g de poudre noisette et amande + 35g de farine + 100g de sucre glace 3) pochée deux rectangles de la grandeur.

Cadeaux gourmands - 5 - le nougat de dattes

Cadeaux gourmands - 5 - le nougat de dattes

L'année dernière j'avais découvert ce nougat de dattes chez Carole du beau blog Alter Gusto.

Les nouvelles recettes de Nougat réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Nougat à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Nougat noir de Noël

Nougat noir de Noël

La recette traditionnelle du nougat noir tel qu'on le prépare à Noël en Provence.

Nougat blanc, amandes, noisettes et pistaches au Thermomix

Nougat blanc, amandes, noisettes et pistaches au Thermomix

A l'occasion de l'anniversaire de Delphine du blog Oh la gourmande sur le jeu "test de recettes entre blogueurs", j'ai décidé de faire sa recette de nougat, j'ai juste modifié en ajoutant des noisettes ! Pour 1 moule (24x20 cm), il vous faudra: - 2 feuilles.

Nougat glacé aux mendiants

Nougat glacé aux mendiants

Un Nougat glacé aux mendiants avec des fruits secs parfumés de rhum et des amandes et pistaches caramélisées.

Bûchettes  façon nougat glacé

Bûchettes façon nougat glacé

Des petites gourmandises individuelles pour un dessert gourmand.

Nougat glacé à la Mandarine Impériale

Nougat glacé à la Mandarine Impériale

Niveau de difficulté : très facile

Nougat glacé maison

Nougat glacé maison

(Au Thermomix) Encore une petite idée de dessert pour Noël et bien sûr les autres fêtes… Je vous propose un nougat glacé maison.

Nougat noir de Provence

Nougat noir de Provence

Bonjour, dans 1 mois, c’est Noël, je vous propose donc aujourd’hui un des 13 desserts de Provences à mettre sur votre table.

Fruits déguisés au foie gras et nougat

Fruits déguisés au foie gras et nougat

Niveau de difficulté : très facile

Nougat fondant aux amandes au Thermomix: Un délice raffiné

Nougat fondant aux amandes au Thermomix: Un délice raffiné

Découvrez comment préparer un délicieux Nougat Fondant aux Amandes au Thermomix avec cette recette facile et rapide.

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