Si vous êtes un amateur de cuisine et que vous cherchez des idées pour préparer ce poisson blanc raffiné, vous êtes au bon endroit. Que vous soyez un blogueur culinaire chevronné ou simplement un passionné de cuisine à la recherche d'inspiration, notre collection de recettes avec du merlu saura certainement égayer votre table et satisfaire vos papilles gustatives.

Le merlu, également connu sous le nom de colin, est un poisson polyvalent et délicat qui se prête à une multitude de préparations culinaires. Sa chair tendre et savoureuse en fait l'ingrédient parfait pour des plats aussi variés que délicieux. Que vous préfériez le merlu grillé, poêlé, en papillote ou encore en croquettes croustillantes, notre sélection de recettes vous donnera toutes les astuces nécessaires pour créer des plats qui impressionneront vos convives.

En explorant notre catégorie "Les recettes avec du merlu", vous découvrirez des créations uniques et savoureuses, toutes élaborées avec soin par des blogueurs culinaires passionnés ou par nos soins. Des préparations simples et rapides aux plats plus élaborés pour les grandes occasions, nous avons rassemblé une variété de recettes pour satisfaire tous les goûts et toutes les occasions.

Que vous souhaitiez préparer un délicieux merlu en croûte d'herbes fraîches pour un dîner élégant, ou bien vous laisser tenter par une salade rafraîchissante de merlu et agrumes pour une option plus légère, notre catégorie regorge d'idées créatives et alléchantes.

Alors, laissez-vous inspirer par notre sélection de recettes avec du merlu et découvrez de nouvelles façons de sublimer ce poisson blanc délicat. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, notre collection de recettes vous aidera à concocter des plats délicieux et mémorables à chaque fois.

Les Meilleures recettes de Merlu de nos blogueurs


Le Top des recettes de Merlu et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Merlu à l'ail à la plancha

Merlu à l'ail à la plancha

Ca y est on passe en mode été, il était temps ! Le salon de jardin est bien en place sur la terrasse, la piscine chauffe petit à petit et mon p'tit jardin me promet de jolies framboises et plein d'herbes fraiches pour mes recettes.

Merlu à l’espagnole

Merlu à l’espagnole

Le merlu à l’espagnole est un des premiers plats que j’ai appris à faire lorsque je suis arrivée dans le Pays Basque voilà quelques années.

Filet de merlu à la crème d'ail julienne de légumes

Filet de merlu à la crème d'ail julienne de légumes

Une recette de poisson originale et facile à réaliser que ce filet de merlu à la crème d'ail et sa julienne de légumes carottes-courgette.

Soupe de poisson avec des parures

Soupe de poisson avec des parures

J'ai acheté de la lotte et du merlu chez le poissonnier.

Petit merlu en papillote

Petit merlu en papillote

Découper une feuille d’alu la vaporiser d’huile d’olive , mettre le merlu dessus puis couper des rondelles de beurre d’escargot (ail , persil , beurre) , ajouter un mélange …

Tronçon de merlu (colin) au four

Tronçon de merlu (colin) au four

Tronçon de merlu (colin) au four Ingrédients : 1 tronçon de merlu d'environ 500 g, 2 pommes de terre, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille.

Merlu aux piquillos et chorizo

Merlu aux piquillos et chorizo

Du merlu, du chorizo, des piquillos, comme un petit air de pays basque ….

Queue de merlu à la sauce verte

Queue de merlu à la sauce verte

Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de merlu ( 800 g ) 3 gousses d’ail 2 c.

Les nouvelles recettes de Merlu réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Merlu à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Filet De Merlu Parfumés Aux Épices

Filet De Merlu Parfumés Aux Épices

A découvrir ce Filet De Merlu Parfumés Aux Épices

Merlu aux palourdes

Merlu aux palourdes

Dans un faitout faire revenir les légumes dans l'huile pendant 5 minutes.

Pavé de merlu et coulis de piquillos

Pavé de merlu et coulis de piquillos

Les poivrons de piquillo sont des poivrons produits en Espagne (Navarre) de forme conique que l'on trouve en conserve et qui font partie.

Filets de merlu panés et pommes de terre, bananes et piments verts frits

Filets de merlu panés et pommes de terre, bananes et piments verts frits

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Filets de merlu 4 bananes fermes 8 piments verts doux 4 pommes de terre 1 citrons 250 g de.

MENUS DU 20 OCTOBRE 2023 AU JEUDI 26 OCTOBRE 2023

MENUS DU 20 OCTOBRE 2023 AU JEUDI 26 OCTOBRE 2023

Et c'est reparti pour une nouvelle semaine de menus !Vendredi 20/10/23Midi : Filet de merlu et petits pois-carottes     .

Pavé de merlu, fenouil confit à l'orange, radis et salicornes

Pavé de merlu, fenouil confit à l'orange, radis et salicornes

Voici une recette qui s'applique à toutes sortes de poisson blanc que l'on trouve en "pavé", que ce soit le merlu comme ici, ou le lieu.

Croquettes de poisson

Croquettes de poisson

Ingrédients pour 2 gourmands 240g de filet de poisson blanc sans peau ni arêtes moi du merlu 1 citron (zeste + 2 cuillères à soupe de jus) 40g de flocons de pommes de terre 1 belle cuillère de skyr…

Merlu et oignons au four et purée rouge de pommes de terre

Merlu et oignons au four et purée rouge de pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de suprêmes de merlu 600 g de pommes de terre 1 oignon nouveau 2 c.

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