Notre catégorie de recettes à base de litchi est une célébration de ce fruit délicieux et polyvalent. Avec sa saveur sucrée qui rappelle celle de la fraise, de la rose et du muscat, le litchi est un ingrédient populaire pour une variété de plats, du petit-déjeuner au dessert.

Bien que le litchi contienne du sucre, environ 15 g pour 100 g de fruit, il est également une source de nutriments importants pour la santé, tels que la vitamine C, la vitamine A, les vitamines B, les fibres, le calcium, le sodium et le fer. Cela en fait un aliment sain à inclure dans une alimentation équilibrée. Cependant, il est important de ne pas en consommer en grande quantité en raison de sa teneur en sucre.

Le litchi à une source de calories assez importante pour un fruit car il faut compter environ 81 calories pour 100 g. Cependant, sa richesse en nutriments en fait un choix judicieux pour ceux qui cherchent à perdre du poids tout en adoptant une alimentation saine et équilibrée. La saison du litchi en Europe s'étend de novembre à février et il est cultivé dans de nombreuses régions du monde et même si les conditions climatiques ne soient pas optimales, on peut le retrouver aussi en France.

Nos recettes à base de litchi sont créées par des blogueurs culinaires passionnés qui partagent leur amour pour ce fruit délicieux et les différentes façons de l'utiliser dans les plats. Que vous soyez à la recherche de nouvelles idées pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, ou que vous cherchiez simplement à explorer de nouvelles saveurs, notre catégorie d'idée de recettes à base de litchi est l'endroit idéal pour commencer.

Nos articles, astuces et recettes de Litchi


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Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

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Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.

Les Meilleures recettes de Litchi de nos blogueurs


Le Top des recettes de Litchi et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cocktail au litchi

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Pour bien commencer le repas de ce dimanche midi, je nous ai confectionné de délicieux cocktails au litchi .

Rhum Arrangé aux Litchis & Miel

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Pour un bocal de 2 litres: .

Cocktail pétillant litchi et framboise

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Voici un cocktail que j’ai réalisé en m’inspirant de celui que j’ai dégusté à 750g la table.

Rhum litchi citron vert

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Cocktail fruité à base de rhum blanc, nectar de litchi et citron vert.

COCKTAIL LITCHI-GRENADINE

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Il paraît qu'en 2019, une des tendances food sera le cocktail sans alcool.

Cocktail framboise litchi

Cocktail framboise litchi

Cocktail festif à base de liqueur de litchis, associée à un vin blanc pétillant et du jus de framboise, un mélange de saveur à la fois exotique et très doux, parfait pour un buffet.

Confiture Ispahan : framboises, litchis, rose, pour octobre rose

Confiture Ispahan : framboises, litchis, rose, pour octobre rose

1 kg de framboises surgelées 500g de litchis (en boite) 4 cuillères à soupe d'eau de rose 700 g de sucre pour confiture Bien égoutter les litchis en boite.

Litchis au sirop

Litchis au sirop

Faire ses fruits au sirop, ce n'est pas si compliqué ! Lancez-vous et tester mes litchis au sirop !

CONFITURE DE LITCHIS À LA FRAMBOISE

CONFITURE DE LITCHIS À LA FRAMBOISE

La saison des litchis est courte, alors autant en profiter ! Et pour prolonger le plaisir de déguster ce petit fruit qui nous vient des îles.

Les nouvelles recettes de Litchi réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Litchi à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Jus fraise, litchi, sirop de rose

Jus fraise, litchi, sirop de rose

Jus fraise, litchi, sirop de rose

Litchis à la coque au blanc de poulet

Litchis à la coque au blanc de poulet

Ingrédients Ingrédients 100g de blancs de poulet 10 litchis 1 cuillère à soupe de skyr 10 petites feuilles de coriandre (pas trouvée) huile, glace pilée ou gros sel, jus de citron Préparation Faire…

SALADE DE FRUITS- LITCHI- MANGUE- MELON- BANANE- MANDARINE ET ORANGE AU JUS DE CITRON

SALADE DE FRUITS- LITCHI- MANGUE- MELON- BANANE- MANDARINE ET ORANGE AU JUS DE CITRON

Salade de fruits au litchi, mangue, orange, mandarine, banane et melon au jus de citron pour un dessert, petit déjeuner ou pour se faire plaisir penda

Vite, sauvons ces litchis !

Vite, sauvons ces litchis !

Comment récupérer des litchis avant qu'ils ne moisissent ?

COCKTAIL litchis, baies de goji, champagne et gingembre

COCKTAIL litchis, baies de goji, champagne et gingembre

Recette du cocktail aux litchis, baies de goji - gingembre au champagne.

Clafouti aux litchis avec le cake factory

Clafouti aux litchis avec le cake factory

Ingrédients : 150 g de farine 70 g de sucre 30 g de poudre d'amande 3 oeufs 30 cl de lait demi-écrémé une petite boite de litchis dénoyautés Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, les oeufs et le lait.

La Tarte Tropézienne Litchi Framboise

La Tarte Tropézienne Litchi Framboise

Une Tarte Tropézienne d'exception, avec une brioche à la texture moelleuse et des saveurs exquises, mariant la douceur du litchi à l'acidulé des framboises

Pastèque et Litchi

Pastèque et Litchi

Un cocktail sans alcool élégant et rafraîchissant, parfait pour l'été.

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