Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.
Pour bien commencer le repas de ce dimanche midi, je nous ai confectionné de délicieux cocktails au litchi .
Voici un cocktail que j’ai réalisé en m’inspirant de celui que j’ai dégusté à 750g la table.
Cocktail festif à base de liqueur de litchis, associée à un vin blanc pétillant et du jus de framboise, un mélange de saveur à la fois exotique et très doux, parfait pour un buffet.
1 kg de framboises surgelées 500g de litchis (en boite) 4 cuillères à soupe d'eau de rose 700 g de sucre pour confiture Bien égoutter les litchis en boite.
Faire ses fruits au sirop, ce n'est pas si compliqué ! Lancez-vous et tester mes litchis au sirop !
La saison des litchis est courte, alors autant en profiter ! Et pour prolonger le plaisir de déguster ce petit fruit qui nous vient des îles.
Ingrédients Ingrédients 100g de blancs de poulet 10 litchis 1 cuillère à soupe de skyr 10 petites feuilles de coriandre (pas trouvée) huile, glace pilée ou gros sel, jus de citron Préparation Faire…
Salade de fruits au litchi, mangue, orange, mandarine, banane et melon au jus de citron pour un dessert, petit déjeuner ou pour se faire plaisir penda
Recette du cocktail aux litchis, baies de goji - gingembre au champagne.
Ingrédients : 150 g de farine 70 g de sucre 30 g de poudre d'amande 3 oeufs 30 cl de lait demi-écrémé une petite boite de litchis dénoyautés Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, les oeufs et le lait.
Une Tarte Tropézienne d'exception, avec une brioche à la texture moelleuse et des saveurs exquises, mariant la douceur du litchi à l'acidulé des framboises
Secouez, secouez et vous obtiendrez un succulent cocktail.