Dans le monde de la cuisine végétalienne, il peut être difficile de trouver des recettes qui combinent à la fois le goût, la texture et la gourmandise.
La soupe aux lentilles corail est un excellent choix pour une entrée chaude lorsque les températures commencent à baisser.
Si vous souhaitez tout savoir sur les lentilles, leurs bienfaits, comment et quand les consommer et comment cuisiner les lentilles, je vous invite à lire cet article complet.
Liste des ingrédients : 200 g de Lentilles (j'utilise des lentilles vertes à défaut d'en avoir de Cilaos à la Réunion) 1 oignon de belle grosseur émincé.
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Grains blanc réunion (haricots) Voici la recette réunionnaise des "grains" qui sont le terme usuel à la réunion pour désigner des légumineuses comme les haricots blancs, rouge mais aussi les lentilles ou les "zemberique" (Haricot Mungo).
A une époque j'ai été présentatrice Tupperware, heu 3 mois 😂, ça remonte à plus de 20 ans cette histoire mais j'en ai retenu des recettes géniales et j'ai toujours mes plats ! Et pourtant je n'ai jamais eu l'idée de poster ma recette de lentilles au.
C'est la Foire au Cochon, en ce moment, dans mon supermarché (au cas où vous ne l'auriez pas compris, hein !!!) et, en plus de mon 1/2 goret.
J'aime beaucoup les lentilles, et nous en mangeons souvent à la maison.
La salade du vendredi soir, vide-frigo, bien végétale, avec une touche grecque (la feta).
Une recette toute simple lorsque l'on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner et que l'on cherche un accompagnement rapide avec une viande poêlée.
Saucisses et lentilles de Cilaos, un duo emblématique qui capture l'essence même de la gastronomie réunionnaise, sont au cœur des traditions culinaires de cette île paradisiaque.
Découvrez cette recette simple de curry de lentilles corail, très facile et pas cher.
Plongez dans l'univers des lentilles de Cilaos, joyau culinaire de La Réunion, et découvrez comment elles enchantent la gastronomie locale
Les températures sont plus douces et je refais des salades, celle ci est bien complète.