Lait

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Les recettes de cuisine "Lait"


Gratin Original de Légumes de Printemps aux Crevettes

Gratin Original de Légumes de Printemps aux Crevettes

Recette du gratin original de légumes de printemps aux crevettes à réaliser avec votre Thermomix.

Flan de brocolis

Flan de brocolis

Ingrédients : 2 petits brocolis 4 oeufs 20 cl de crème entière 30cl de lait 60g de fromage (type parmesan, tomme…) 1 poignée de tomates cerises Préparation : Préparer les brocolis, détacher les fle…

Un Gratin de Patates douces au Lait de Coco

Un Gratin de Patates douces au Lait de Coco

J'ai comme une envie de changer un peu, ainsi je suis une recette de  Marie-Claire Cuisine et Vins et prépare un gratin de patates douces.

Clafouti aux pommes de Gigi

Clafouti aux pommes de Gigi

Ingrédients : 3 oeufs 60 g de sucre 210 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 cl de lait demi-écrémé 2 ou 3 pommes selon la grosseur Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes.

Purée de chou-fleur légère

Purée de chou-fleur légère

Une purée toute simple préparée avec uniquement du chou-fleur, un peu d'ail, du lait et un peu d'huile d'olive ou de beurre.

Oeuf au chocolat au lait

Oeuf au chocolat au lait

Niveau de difficulté : facile

Tarte de Pâques Suisse

Tarte de Pâques Suisse

Voici un dessert qui est traditionnellement servi à Pâques chez nos voisins les suisses, vous pouvez aussi le retrouver avec du riz au lait, au lieu de la semoule.

Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème

Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème

Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème J'aime beaucoup les chaudrées, qui sont tout simplement des plats de poissons et de pommes de terre qui cuisent dans le bouillon de cuisson du poisson.

Gratin dunkerquois. (Avec du hareng fumé)

Gratin dunkerquois. (Avec du hareng fumé)

Voici un «Gratin dunkerquois » (Avec du hareng fumé) Avec pommes de terre, oignons, harengs doux fumés, gruyère râpé, béchamel : maïzena, lait, muscade, poivre.

Agneau de lait aux artichauts

Agneau de lait aux artichauts

C’est bientôt Pâques, et qui dit Pâques dit agneau.

Blondie à la banane

Blondie à la banane

On se retrouve aujourd’hui avec le goûter du mercredi, et ça sera un blondie à la banane.

Curry de pois chiches - Balade indienne au Rajasthan

Curry de pois chiches - Balade indienne au Rajasthan

C'est à nouveau une recette express que l'on peut préparer même en rentrant tard du travail, une recette à la fortune du placard.

Crème à la fleur d’oranger

Crème à la fleur d’oranger

Dans le bol du Thermomix verser 500 g de lait, 30 g de maïzena, 50 g de sucre, 1c à c de vanille en poudre, 1 c à s d’eau de fleur d’oranger.

Brioches Express

Brioches Express

Ingrédients : ( 6 brioches ) 200g Farine 4 Petits Suisse ou 240g Fromage Blanc 30g Sucre ou Autres Sucrants au choix 1 Sachet de Levure 10g Sucre Perlé 1 Oeuf 1 cc Lait > 185Kcal la brioche > 1112Kcal la recette entière A Titre Indicatif Pour le programme.

Gratin de poireaux et pommes de terre à l'emmental

Gratin de poireaux et pommes de terre à l'emmental

Avec poireaux, pommes de terre, lait, emmental râpé, crème fleurette, maïzena, persil haché, muscade râpée, huile d'olive, sel fin, poivre blanc du moulin

Lait d’amande maison

Lait d’amande maison

Vous pourrez utiliser le lait d’amande pour la confection de vos gâteaux et pâtisseries ou pour agrémenter un café ou un thé.

Laksa au poulet et tofu frit

Laksa au poulet et tofu frit

La laksa est une soupe asiatique de nouilles épicées, riche et complète à base de lait de coco.

Brioche tressée à l'ail

Brioche tressée à l'ail

Une tresse dans  le même esprit que les   nœuds à l'ail  mais façonnée à la manière d'une  babka .

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