Bienvenue dans la catégorie de recettes d'hiver sur Recettesmania, où vous pouvez trouver des plats réconfortants, chaleureux et copieux pour vous aider à affronter les jours froids et gris de l'hiver. Nos blogueurs ont créé une sélection d'incroyables recettes qui vous feront sentir bien à l'intérieur et qui vous réchaufferont avec des saveurs épicées, riches et rustiques. Des plats fondants et réconfortants qui vous feront oublier le froid et vous rappelleront les plaisirs de l'hiver. Alors, prenez une tasse de thé chaud et parcourez notre collection de recettes d'hiver pour trouver votre prochain plat préféré.

Nos articles, astuces et recettes de Hiver


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
La recette de chocolat chaud à la cannelle et aux chamallows : le plaisir au bout de la cuillère

La recette de chocolat chaud à la cannelle et aux chamallows : le plaisir au bout de la cuillère

Cette recette est une façon simple et rapide de se réchauffer pendant les mois d'hiver.

Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Que diriez-vous d'une délicieuse soupe de potiron pour vous réchauffer cet hiver ? Cette soupe est facile à préparer, vegan, et peut être adaptée à vos goûts en jouant avec les épices et les garnitures.

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

La soupe aux lentilles corail est un excellent choix pour une entrée chaude lorsque les températures commencent à baisser.

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.

Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hiver et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Une recette qui me tient à coeur,vraiment fondante, économique et, grâce à la cocotte minute, rapide! Un parfait plat d'hiver, bien réco.

Conserves de caviar d'aubergine

Conserves de caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

Rouelle de porc  confite au four

Rouelle de porc confite au four

Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver.

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Quand arrivent les grands froids de l'hiver, on ressort avec grand plaisir toutes les recettes traditionnelles au fromage : raclette, tartiflette, fondue, fromage au four.

Terrine de légumes d’hiver

Terrine de légumes d’hiver

Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…

Ragout de légumes d’hiver au cookeo

Ragout de légumes d’hiver au cookeo

Chipé sur le site de marmiton, des légumes et que des légumes… 1poireau 2 PDT 2 carottes 2 navets 3 échalotes ou oignons 3 CS huile.

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.

Carrés Savoyard au poivre de KAMPOT.

Carrés Savoyard au poivre de KAMPOT.

Bonjour à tous je remet cette recette à la demande des fans .

Les nouvelles recettes de Hiver réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Hiver à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
COUPES LÉGÈRES DE SKYR AUX FRAISES

COUPES LÉGÈRES DE SKYR AUX FRAISES

Les premières fraises pointent le bout de leur nez sur les étals et comme on en a assez des fruits d'hiver, on se précipite pour en acheter .

COUPES LÉGÈRES DE SKYR AUX FRAISES

COUPES LÉGÈRES DE SKYR AUX FRAISES

Les premières fraises pointent le bout de leur nez sur les étals et comme on en a assez des fruits d'hiver, on se précipite pour en acheter .

Poule au pot version printanière

Poule au pot version printanière

Tout le monde connaît la traditionnelle poule au pot, en version grand mère, ou en version régionale avec la poule au pot Henri IV.

Gâteau aux Mandarines et Pommes

Gâteau aux Mandarines et Pommes

Je suis ravi de vous proposer une recette de gâteau aux mandarines et pommes fait maison parfait pour un dessert d'automne ou d'hiver.

Galette primavera aux petits légumes nouveaux

Galette primavera aux petits légumes nouveaux

A la fin du mois de mars, on oscille entre belles journées ensoleillées et jours plus frais.

Gratin de butternut et poireaux #végétarien

Gratin de butternut et poireaux #végétarien

Le printemps approche je suis ravie.

Couronne printanière de quinoa, gambas et crudités

Couronne printanière de quinoa, gambas et crudités

Nous sommes en train de dire au revoir à l'hiver et tout le monde a pu constater que, ces derniers jours, les températures sont très printanières.

ŒUFS BRAISÉS AUX POIREAUX, ÉPINARDS ET ZAATAR D'OTTOLENGHI

ŒUFS BRAISÉS AUX POIREAUX, ÉPINARDS ET ZAATAR D'OTTOLENGHI

Dans la famille des légumes d'hiver, je demande le poireau ! Un légume que j'adore et que j'aime cuisiner à cette période de l'année.

ŒUFS BRAISÉS AUX POIREAUX, ÉPINARDS ET ZAATAR D'OTTOLENGHI

ŒUFS BRAISÉS AUX POIREAUX, ÉPINARDS ET ZAATAR D'OTTOLENGHI

Dans la famille des légumes d'hiver, je demande le poireau ! Un légume que j'adore et que j'aime cuisiner à cette période de l'année.

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