La pomme de terre Hasselback est un plat scandinave populaire qui a été créé à Stockholm en 1953. Cette recette consiste en une pomme de terre coupée en éventail en faisant de fines lamelles. ces dernières sont garnies de beurre, d'herbes, de fromage, de bacon, de champignons et bien d'autres ingrédients.

Si vous êtes curieux de connaître l'origine de cette pomme de terre particulière, vous êtes au bon endroit. La recette Hasselback a été nommée d'après le restaurant Hasselbacken à Stockholm, où elle a été créée pour la première fois. Le chef de cuisine de l'époque, Leif Elisson, a inventé cette recette pour impressionner les invités de son restaurant, en présentant une pomme de terre élégante et sophistiquée.

Depuis lors, cette recette a conquis le monde entier, devenant un plat classique de la cuisine scandinave. Elles sont une excellente option pour une soirée de week-end ou pour une occasion spéciale, car elles ont un aspect raffiné tout en étant relativement simples à préparer. Les Hasselback peuvent être utilisés comme accompagnement pour les viandes de votre barbecue ou les légumes, ou bien servis en tant que plat principal.

Dans cette catégorie, vous trouverez une variété de recettes Hasselback, toutes proposées par des blogueurs culinaires. Chacune de ces recettes offre une approche unique et créative pour préparer ce plat classique, en mettant en avant des ingrédients frais et savoureux. Que vous soyez débutant en cuisine ou un chef expérimenté, vous trouverez ici des recettes qui plairont à tous les palais.

Les Meilleures recettes de Hasselback de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hasselback et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Butternut hasselback au sirop d’érable et noisettes

Butternut hasselback au sirop d’érable et noisettes

Ingrédients : 1 courge butternut 5cl de sirop d‘érable 30g de beurre thym frais huile d’olive sel, poivre.

Pomme de terre hasselback (à la suédoise)

Pomme de terre hasselback (à la suédoise)

La pomme de terre qui nous fait voyager : connaissez-vous les pommes de terre Hasselback ? C'est un peu l'équivalent de la tornado potatoe Coréenne : une pomme de terre découpée en fines tranches qui sont reliées, et que l'on peut cuire au four ou en.

COURGE BUTTERNUT FAÇON HASSELBACK #VEGAN

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La cuisson des légumes au four donne toujours de bons résultats.

Pommes de terre « hasselback » (à la suédoise)

Pommes de terre « hasselback » (à la suédoise)

Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail sont du plus bel effet pour accompagner, viandes grillées, .

Pommes de terre façon « Hasselback »

Pommes de terre façon « Hasselback »

« Hasselback potatoes » est une recette inventée par un suédois dans les années 1950, ce sont des pommes de terre coupées en éventail et rôties,.

Butternut hasselback à la cardamome et quatre épice

Butternut hasselback à la cardamome et quatre épice

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Pomme de terre hasselback (à la suédoise)

Pomme de terre hasselback (à la suédoise)

La pomme de terre qui nous fait voyager : connaissez-vous les pommes de terre Hasselback ? C'est un peu l'équivalent de la tornado potatoe Coréenne : une pomme de terre découpée en fines tranches qui sont reliées, et que l'on peut cuire au four ou en.

Poulet Hasselback aux épinards et fromage à la crème

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C'est toujours intéressant de découvrir de nouvelles recettes pour apprêter du poulet dont celle-ci! Le poulet est délicieux, tendre et.

Pommes de terre hasselback aux lardons

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Aujourd'hui c'est la recette des pommes de terre Hasselback aux lardons.

Les nouvelles recettes de Hasselback réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Hasselback à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Patate douce façon hasselback

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Recette de patate douce rôtie au four et trés facile

Chapon farci et pommes de terre hasselback

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Niveau de difficulté : facile

Courge butternut façon Hasselback : une recette facile et gourmande

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Découvrez comment préparer une délicieuse courge butternut façon Hasselback, un plat végétarien et réconfortant pour l’automne.

Pommes de terre Hasselback arc-en-ciel

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Préchauffez votre four à 200°C.

Pommes de terre rôties à la suédoise : Hasselback potatoes

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Si vous voulez impressionner vos convives, les pommes de terre rôties à la suédoise sont une option parfaite.

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