Gésier
259 recettes
Lentilles vertes du Puy et gésiers de canard confits en salade
Cette recette des lentilles vertes du Puy et gésiers de canard confits en salade apporte les nombreuses vertus des légumineuses
Poêlée campagnarde aux gésiers de volaille confits
Avec pommes de terre, huile d'olive, ail, oignons, champignons de Paris, gésiers confits de volaille (de poulet), graisse canard (récupérée dans le sachet)
Quiche aux champignons et gésiers de volaille confits
Nous aimons bien les gésiers, vous pouvez déjà retrouver deux recettes sur le blog, un parmentier de gésiers aux carottes, une salade de gésiers, et voici aujourd’hui la troisième recette ave…
Rossini de canard sauvage, petit pâté chaud
Cette recette est réalisée en collaboration avec InterProchasse pour le site Je Cuisine du Gibier.
Cou de volaille à la florentine
Le cou de chapon farci à la florentine est une très ancienne préparation de la cuisine toscane généralement associée à la famille Médicis tout comme l’est le Cibreo.
Soupe d’orge et gésiers de volaille au multicuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Soupe d’orge et gésiers de volaille au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Salade de gésiers confits, chou rouge et roquette
Nous aimons les gésiers confits et j'en cuisine régulièrement tant en version complètement chaude qu'en version chaud/froid comme aujourd'hui.
Salade de gesiers de poulet confits - Cuisine d'ici et d'ailleurs
Une petite salade comme on les aime chez les chilubru, rapide et gouteuse.
Salade Basque gésiers et jambon de Bayonne
Dans le colis très gourmand que mon partenaire Maison Petricorena m'a envoyé dernièrement il y avait en autre des gésiers de canard confits, du jambon de bayonne et 1/4 de fromage artisanal basque pur brebis.
Lentilles aux gésiers de canard confits
Avec lentilles vertes, gésiers de canard confit, poireau, lardons, échalote, thym, laurier, sel, poivre.
Pommes de terre farcies aux gésiers de canard confits
Pour changer de la traditionnelle salade périgourdine et pour utiliser les gésiers d'une autre manière, je vous propose ces pommes de terre cuites au four servies farcies de gésiers de canard confits sautés à la poêle.
Gésiers de poulet sur pousses d'épinards
Gésiers de poulet sur pousses d'épinards Ingrédients pour 1 personne : 150 g.
Salade de gésiers - Bienvenue au bal des saveurs
Envie d'un peu de légèreté, à l'occasion du défi gourmandises et légèreté du test entre blogueurs, j'ai décidé de faire l a recette de salade gourmande de gésiers de Vanessa, Petit bohnium qui me faisait de l'oeil.
Gésiers confits version light - Bienvenue au bal des saveurs
A déguster avec une future salade, des gésiers confits en version light ! Pour 1 pot, il vous faudra: - 1 pot de gésiers (350 g) - 50 cl d'eau - 2 CS de fond de volaille dégraissée - Maniguette - herbes de Provence de mon partenaire Epices du monde -.
Poêlée campagnarde au cake factory
Ingrédients : 5 ou 6 pommes de terre selon la grosseur 1 boite de gésiers de canard 1 petite boite d'haricots verts 1 cuillère à soupe d'huile de colza sel, poivre persillade Couper les pommes de terre en gros dés.
Salade de gésiers, roquefort, betterave et noix
Voici une salade gourmande, avec du fromage, des gésiers grillés et pleins de légumes pour faire le pleins de vitamines et minéraux.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.