Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Recette Flan pâtissier sans pâte au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Voici une recette terriblement gourmande du Chef Yann Couvreur.
Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…
Je vous présente un flan , sans cuisson au four et ni yaourtière :) Un flan à la texture et le gout d'une crème brulé ou aux oeufs ;) Ingrédients : 200 g de Sucre en poudre 50 cl de Lait 6 Feuille(s) de gélatine Extrait de vanille 5 jaunes d'oeufs 35.
Pour utiliser le reste du lait concentré, ce sera des flans chocolat en dessert ! Ils sont très chocolatés et sucrés juste ce qu'il faut.
A la courgette, le flan salé revêt une apparence verdoyante et lisse.
Vous avez déjà différents cuajada sur le blog, celui aux cerises et amande, celui aux pommes et noisettes, celui aux abricots.
600 g de julienne de légumes surgelée 4 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de PrimFrais échalotes et ciboulette sel, poivre persillade Recette empruntée à severine8220 dont j'ai remplacé le fromage d'origine Dans une poêle, j'ai décongelé la julienne.
J'ai testé une recette publiée à l'origine par severine88220 dont j'ai changé le fromage .
Flan de ratatouille Léger, un savoureux flan version salé avec une ratatouille, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Pour ce flan je suis partie sur la base d'un flan cuajada, ce flan espagnol au dessus caramélisé.
Une recette originale pour un dessert authentique qui plait à tous.
1 litre de lait demi-écrémé 2 oeufs (bio de mes poules) + 1 jaune 100 g de maïzena 80 g de sucre 2 cuillères à soupe de pâte de pistache Dans 20 cl de lait prélevé sur le litre, mélanger les oeufs et le jaune d'oeuf ainsi que la maïzena.
Voici notre recette de flan de saumon et pâtes, un plat savoureux et facile à préparer pour un dîner léger ou un repas rapide.