Darne
137 recettes
Darnes de saumon au four
Bonjours, je tiens à remercier tous et toutes pour les commentaires et messages de réconfort pour mon retour.
Petites darnes de saumon très simples +
Il suffit parfois d’un petit ajout de beurre à l’ail pour rehausser une bonne grillade de poisson, hier assaisonné avec des feuilles de basi.
Vacances en cuisine 42 - Petites darnes de saumon simples comme bonjour +
Elles étaient petites, mais ô combien savoureuses, avaient très peu d’arêtes, une chair très fine et un simple beurre à l’aneth et au citron.
Darne d'aubergine citronnée (végétarien, vegan)
La darne d'aubergine citronnée: un plat royal avec sa garniture champignonneuse et parmentière pour festoyer sans souffrance.
Vacances en cuisine 12 - Darnes de saumon au beurre de basilic +
Encore du saumon hier, mais en voyant ces petites darnes, nous avons tout de suite été séduits en les imaginant dans nos assiettes et ce reâ.
MIJOTÉ DE DARNES DE BONITE FRAÎCHE À LA SAUCE DE TOMATE FRAÎCHE ET MARINADE AU CUMIN
Plat de darnes de bonite tout droit sortie de la mer à la sauce de tomates fraîches et marinade avec du cumin, citron ou vinaigre.
Darnes de saumon épicées, l'effet boeuf
Poursuivant cette idée de Jean-François Plante de préparer le saumon en me servant d’épices à bifteck, j’ai cuisiné hier nos petites darnes .
Clafoutis de courgette saveurs du sud
Ce clafoutis délicieusement parfumé sera parfait pour accompagner un rôti d’agneau ou des grillades, voire de gourmandes brochettes ou une darne de thon grillé.
Darne de thon rouge
Avec darnes de thon rouge, tomates concassées, céleri, olives noires crème liquide (crème épaisse si vous préférez), huile d’olive, échalote, fumet de poisson, safran, eau, sel, poivre D’après une …
Darnes de saumon aux tomates confites +
Il y a des saveurs que les papilles gustatives n’oublient pas.
Pavés de saumon à la provençale +
J’ai à peine modifié la recette que nous avions tant aimée sur des darnes en octobre dernier afin de l’appliquer à des pavés de saumon.
Darnes de saumon à la provençale +
Cette darne de saumon se dissimule sous une pâte aux tomates séchées et aux olives noires semblable à une tapenade et proche d’un pesto.
Darnes de saumon bbq et courgettes farcies +
Depuis que nous utilisons la feuille de cuisson pour le barbecue, plus besoin de marinade, une petite vinaigrette suffit à les aromatiser.
Darnes de lieu noir à la plancha et salade mixte
Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de lieu noir 2 c.
Darne de saumon sur lit de fenouil
Recette Darne de saumon sur lit de fenouil proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Tartare de lieu jaune aux agrumes
Depuis que j'ai eu l'occasion de voyager au Costa Rica et au Chili où les recettes de poisson cru sont des spécialités, j'adore préparer ces entrées bien fraîches et vitaminées.
