La cuisine indienne est un trésor inestimable de saveurs, de parfums et de textures.
À l'approche de l'automne, les saveurs épicées et chaleureuses sont à l'honneur dans nos cuisines.
Embarquez pour un voyage culinaire en Inde grâce à ce velouté de carottes au curry et lait de coco.
Vous aimez les menus de Buffets et repas de fêtes ? alors je vous présente le dernier en date, pas plus tard qu’hier dimanche.
Aujourd'hui, je vous propose une super recette de cuisine réunionnaise ; le poulet Dakatine.
Présentation du shop suey porc de la Réunion (974) Aujourd’hui, je vous propose la recette du Shop suey porc réunionnais.
Les pois du cap aussi appelé gros pois à la réunion sont un accompagnement quotidien du riz, des caris et rougails créoles.
Une délicieuse recette réunionnaise, une de mes préférées ! 1 paquet de pâte à samoussas ou à défaut des feuilles de brick env 500 g de vi.
Le rougail concombre est un accompagnement froid des cari et du riz à l'ile de la réunion.
Liste des ingrédients : 200 g de Lentilles (j'utilise des lentilles vertes à défaut d'en avoir de Cilaos à la Réunion) 1 oignon de belle grosseur émincé.
Recette des haricots rouge créole - Grains Réunion Ingrédients des haricots rouge à la Réunionnaise : 1 boite de 500 g de haricot rouge.
Goûtez à l'harmonie exotique d'un poulet au lait parfumé et curry vert.
Cette recette élève l'humble mélange de légumes en un repas sophistiqué et satisfaisant, parfait pour les réunions ou les dîners de famille chaleureux
Pour cette recette « Saumon en sauce en moins de 10 minutes » j’ai dû lui redonner un titre, car la cuisson de mes morceaux de saumon qui étaient assez gros, a été de plus de 10 minutes.
Découvrez cette recette simple de curry de lentilles corail, très facile et pas cher.
Ingrédients : pour 3 personnes 200 g de pâtes (Farfalle pâte fraiche Panzani) 4 carottes 1 belle échalote 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 10 cl de crème fraîche à 30 % de MG ½ cuillerée à café de cumin en poudre 1 cuillerée à café de curry Persil.
Un plat qui se prépare dans un seul chaudron, avec des légumes racines, des légumineuses, du tempeh et des légumes verts.